Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

как заморозить овощи

17 ноября 2010 в 07:12

Мамочки, поделитесь, пожалуйста, как замораживать овощи без специального оборудования, в обычном холодильнике? Спасибо!

9 ответов
17 ноября 2010 в 09:19

самым обычным способом. овощи помыла очистила,подилила на порции в обычный полетеленовый пакет,чтобы не размораживать 10раз. прекрасно хранится и очень удобно.всю зиму у малыша в меню свежеприготовленые овощи с мамыной любовью

17 ноября 2010 в 11:41

Я также замораживаю порционно

17 ноября 2010 в 14:28

А Я ВОТ ТАК ЗАМОРОЗИЛА ТЫКВУ, ПОЛУЧИЛСЯ УЖАС!!! КАК КАША, ДАЖЕ ПОРЕЗАТЬ НЕВОЗМОЖНО. СВАРИЛА БОЛЬШИМ КУСКОМ. И ВКУС ПОЛУЧИЛСЯ ДРУГОЙ СОВСЕМ. НО МАЛЫШ СКУШАЛ И НЕ ПОМОРЩИЛСЯ... Smile

17 ноября 2010 в 14:40

я сначла замораживаю кусочки(предворительно порезала как мне надо) на доске(застелаю ее поэлителеновым пакетом сто бы к доске не примерзли), а потом перекладываю в пакетик..как только понадобилась- достала сколько кусочков надо столько и сварила и ни чего резать не надо...

17 ноября 2010 в 15:22

нарезаю кусочками в пакетик и в морозилку.

17 ноября 2010 в 17:26

я порционно замораживаю, т.к. отделять проблематично, сырыми. в обычный пакет полиэтиленовый. никаких примудростей) думала прям по весу заморозить, но тыкву в 8 кг чето неохота было мурыжить)

17 ноября 2010 в 21:16

Вообще, в мороженых овощах только 2 мес витамины сохраняются, а дальше клетчатка только остается...

18 ноября 2010 в 01:49

Алла, на эту тему писала Мария Еригина, посмотри тут, полезная статья!!!Wink

18 ноября 2010 в 02:55

продаются специальные "пакеты для хранения и замораживания продуктов", я такими пользуюсь, мне нравятся. от обычных отличаются: дороже, размер меньше, плотнее, закрываются на проволочку, есть место для надписи, можно название и дату заморозки написать