Девочки, всем доброе время суток! Подскажите, кто готовил малышу творог и кефир в домашних условиях! Какие есть рецепты?
вы что уже хотите кормить творогом и кефиром?вам же ещё всего 5 месяцев!!!!я слышала что с 8 месяцев только можно.
Кефир - с 8 месяцев, а творожок - с 6 месяцев вводить можно в прикорм.
НУЖНО с 6 мес. и даже можно собственного приготовления. Из любого детского кифира можно сделать творожок и в блендер его. А из детского молока - кефир
на 60 мл молока (теплого) добавляем 80 мл кефира и на 10 минут на водяную баню. Творожок наверх поднимется. Снять ложкой на сито, через пять минут через сито протереть. Мой сынок на грудном молоке творожок за обе щеки трескал
Вчера первый раз попробовали сделать с 1 л. кефира (кипятили) получилось 200 г творога где-то. Суховат немного но вкусненький - вот вечером буду сыночку давать - с утра мы немножко попробовали и не стали, а вечером думаю может с фруктиком каким смешать чтоб посочнее и повкуснее было.
кефир должен постоять сутки не в холодильнике, потом еще оттапливают-тоесть подогревают и не доводя до кипения выключают газ. сверху образуется творог, который нужно процедить над ситом. Оставщеюся жидкость-сыроватку-можно пить самой или использовать для выпечки из дрожжевого теста.
Девочки, мы на кашах с 3 месяцев, 3,5 месяца ввела молоко, смеси совсем убрала, сейчас 2 кормления заменила овощным пюре с киселем, пробовала кисломолочную смесь Агуша (готовую), но хочу свой кефир делать.
Я так делала кефир - 200 мл обычного пастеризованного молока вскипятить, дать немного остыть и добавить 2 ч.л. сметаны. В теплое место на ночь. С утра кефир готов. Пропорции приблизительны. А творожок - примерно на стакан молока теплого 2 ст.ложки сметаны, размешать, дать постоять часа 3 и довести до кипения, процедить над ситом. Можно протереь через сито, можно так дать. Можно смешивать с фруктовым пюре яблочным, грушевым и др.
Предлогаю свой рецепт творожка.Пакет кефира нужно положить в морозилку до утра, утром достаете, пакет разрезаете и ставети в мелкое сито или на марлю, чтобы стекла сыворотка.Замороженый кефир нельзя колоть ножом иначе не получиться.Когда сыворотка стечет, останется нежный творожок, выкладываем в тарелочку и добавлем ингридиенты по вкусу(фрукты, фруктовое пюре, сахар).Приятниго апетита! Без кипячения, но в морозилке погибают все бяки.а ляли остаются, проконсультировано с педиаторами и с гастроэнтерологами.
Спасибо большое!
Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери, продолжайте грудное вскармливание максимально возможное время. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше после введения прикорма. Для принятия решения о сроках и способе введения прикорма в рацион ребенка необходима консультация специалиста.
