Ребенку год: что приготовить на день рождения?

18 Января 2016 в 21:00
22
Скоро нам исполнится годик!... Это первый праздник после Нового года и хочется, чтобы и ребенку и гостям было интересно и вкусно, может кто подскажет кое что из меню, что-то простое и необычное в то же время)Ну и конечно - рецепт вкусного тортика!..)Поделитесь, буду весьма признательна!..
22 ответов
МАМА#445576
18 Января 2012 в 22:00
22
Нам 25 янв. будет год. Родственников у нас много, надо пригласить больше 40 чел. Решили будем принимать дома, т.к. ребенок еще маленький, в два приема - в пятницу и субботу. Меню уже составила - обычное, без изысков(чтоб совсем не замучиться с готовкой). Хорошо, мама поможет... Пишу:
Курица запеченная в духовке
Солянка
Котлеты
Оливье
Селедка под шубой
Салат с курицей, грибами
Салат из кальмаров
Форель слобосоленая и запеченная
Тарталетки с ирой
Маслины
Колбаса, мясо (нарезки) - по два-три вида.
Овощи, фрукты, конфеты
Торты - покупные
А вы что собираетесь готовить? Может тоже на заметку возьму!
 
МАМА#436105
19 Января 2012 в 01:00
22
а мы не стали заморачиваться, годик-это праздник скорее для родителей, а не для ребенка, потому что он этого и не вспомнит-отметили вчетвером и малыш, ему до этого торта дела не была вообще! да плюс еще это и 5 января было, вся страна в запое, полки пустые в магазинах
МАМА#436870
19 Января 2012 в 02:00
22
нам тоже 25 января будет годик!меню еще не продумала,а тортик сама быду печь для своего сыночка.завтра напишу вам рецепт,может заинтересует. я старшей своей дочери пекла на годик тоже,двухярусный был,но можно и обычный сделать
МАМА#346784
19 Января 2012 в 02:00
22
Советую вам попробовать мои любимые блюда:
1. Салат Сюрприз: (разошелся на УРА!) слоями укладываем:
*300 г отварной телятины,
*400 г моркови + 1 морковка для украшения салата,
*300 г свеклы,
*200 г чернослива без косточки,
*1/2 стакана очищенных грецких орехов,
*4 яйца сваренных вкрутую,
*150 г твердого сыра,
*300-350 г майонеза,
*петрушка кучерявая (свежая зелень), для украшения салата.
2.Салат Черепашка: Слоями укладываем:
1 – курица;
2 – лук;
3 – яблоко;
4 – сыр;
5 – яйца;
Сверху украсить грецким орехом

3. Ежик - печеночный паштет. Варим печенку любую (у меня была куриная), остужаем и в блендере измельчаем (можно в мясорубке пропустить), добавляем в блендер вареную морковь (можно лук и чесночек на любителя), несколько ложек сметаны, чтобы консистенция была не слишком крутая, но и не жидкая. нам же надо будет еще ежика сформировать. Блюдо украшаем листьями салата, выкладываем массу и формируем ежика, на носик посыпаем панировочные сухари, украшаем маслинами и  майонезом или взбитым слив маслом иголки у ежика. Кстати, по рецепту надо класть растопленное сливочное масло. Но так как я кормила ребенка, то не стала делать слишком жирный пашетет. Украсила и в холодильник остудиться!
4. Рыбки - морской салат. Готовила оба салата одинаковато, только украшала по разному, салат готовила слоями: яйца, кальмары нарезанные соломкой, крабовые палочки нарезанные соломкой, креветки брала тигровые (большие) тоже резала соломкой. Промазываем майонезом каждый слой. Украшала один салат вареной морковкой и оливками (хвост из креветок), второй салат: тертой морковкой на мелкой терке и кольцами кальмаров. салаты разошлись на УРА!!!!
5. Цветочек с божьей коровкой - это Салат цезарь с курицей. Слоями укладывала, на листья салата - нарезанные квадратиками варенные яйца, тонко нарезанную пекинскую капусту, мелко нарезанную вареную курочку, помидоры черри, нарезанные половинками (можно без них), сыр сулугуни (можно любой солененький и мягкий) и дробленные грецкие орехи. Все слои промазываем майонезом.  И украшаем на свой вкус, я сделала цветочек из попок яиц и посадила на лепесток божью коровку из помидора черри и оливок. 
 А вот здесь можете посмотреть как я оформляла эти салатики:http://agulife.ru/community/receipts/45240/   и  http://agulife.ru/community/receipts/39817/
УДАЧИ в приготовлениях!!! 
МАМА#382413
19 Января 2012 в 08:00
22
делюсь рецептом салата "Джокер":
слои красиво будут смотреться в прозрачном салатнике
1 слой - чернослив
2 слой - копченая курочка
3 слой - потертые яйчки
4 слой - майонез
5 слой - свежий огурчик, порезанный тонкой соломкой
 очень вкусно! 
МАМА#450461
19 Января 2012 в 10:00
22
Девочки, у меня аж слюнки потекли,Smile, так вкусно!!!!! А если чесно я вчера думала про первый день рождения ребенка ( хотя нам будет год только в апреле), подумала, что задам этот вопрос на Агуше, а сегодня его уже читаю, вы прочитали мои мысли, спасибо за советы.
МАМА#456963
19 Января 2012 в 12:00
22
Главное, чтоб на Вашем празднике были дети, а не только взрослые. я делала грибочки-мухоморы (яйцо, на него половину помидора и точки сметаной), запеченую картошку и запеченую курочку (детям в таком возрасте уже можно эти продукты), еще я делала отварные говяжьи сосиски и овощи тушеные с макаронами-ракушками (на тарелке в цент овощи, по и сосиски как лучики солнца), еще самое любимое у моей дочери - это усатые фрикадельки (делаем фрикадельки из говяжьего нежирного фарша, раскладываем их на дно кастрюли, берем спагетти и вставляем их в фрикадельки, заливаем водой (аккуратно по краю кастрюли, чтоб фрикадельки не развалились)и варим до готовности. поливала я их соусом от тушеных овощей. торт мы заказывали в кондитерском цехе. детишкам понравилось.
МАМА#311157
19 Января 2012 в 12:00
22
Инна, а в салате Сюрприз морковь и свекла отварная?
МАМА#346784
19 Января 2012 в 13:00
22
да
МАМА#346784
19 Января 2012 в 13:00
22
да, отварные.
МАМА#393206
19 Января 2012 в 13:00
22
Всем огоромное спасибо за ответы и советы, рецепты и хорошее настроение!...Сегодня обещаю выложить меню, постараюсь составить и напишу вам!
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106