Согласна с Поночкой, хотя криминального в крахмале ничего нет и он просто для загустения кладется, но я тоже предпочитаю брать баночки, вернее уже предпочитала, дочке третий год пошел, в которых нет в составе крахмалов, сахара, соли.
А не проверите никак, к сожалению :-) Я только вот как мне кажется, крахмал в составе пюре отличать на вкус научилась пока :-)
Mне кажется, что известным маркам можно доверять, особенно европейским. У них же ежели что найдут - вроде несоответствия указанному на этикетке - конкуренты в порошок сотрут, еще и потребители добавят...