Домашнее печенье с фруктовым пюре

• 7 ингредиентов
• 40 минут
• Средняя сложность
• 4 порции

Описание рецепта

Давайте приготовим полезное печенье для всей семьи в домашних условиях! Сторонники здорового образа жизни оценят идею добавить фруктовое пюре, чтобы снизить количество добавленного сахара. Выбирайте пюре на свой вкус: яблоко, бананы, персик, манго, клубника.

Ингредиенты

• Детское фруктовое или фруктово-ягодное пюре на ваш вкус90 г.
• Сливочное масло50 г.
• Яйцо1 шт.
• Мука2 стакана
• Сахар2 ст.л.
• Сода0,5 ч.л.
• Сольщепотка

Инструкция приготовления

1. Смешайте яйцо и пюре в миске. Если вы готовите вместе с малышом: предложите ему открыть упаковку с пюре и выдавить его в миску.
2. Порубите кусочками охлажденное масло и положите их в эту же миску.
3. Сами или вместе с малышом добавьте в миску половину муки, а также соль, сахар и соду. Полученную массу как следует перемешайте, затем замесите тесто вилкой или руками.
4. Добавьте вторую часть муки и доведите до однородной консистенции, так, чтобы тесто было мягким, но не прилипало к рукам.
5. Малышу очень понравится помочь вам формировать маленькие печеньки: отщипните кусочек размером с небольшой шарик, слепите «колобка». Пусть малыш лепит шарики и по очереди выкладывает на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте 20-25 минут, следите за тем, чтобы шарики не пересохли: в зависимости от размера духовки и положения противня их может быть придется вынуть и раньше. Приятного аппетита!