27
Восьмимесячному ребенку осталось «познакомиться» с последними новыми продуктами основного прикорма. Они очень полезны, но довольно «сложны» для формирующейся пищеварительной системы, поэтому вводятся, когда она уже достаточно окрепла. Кроме того, с этого возраста можно пробовать изменять консистенцию блюд с гомогенной на мелкоизмельченную. Рассказываем, как продолжать вводить прикорм в 8 месяцев.
Как понять, что малышу пора расширять прикорм?
К 8 месяцам ребенок уже пытается сам управляться с ложкой. Зубы обычно начинают прорезываться с полугода и к 8 месяцам у малыша уже есть 2 верхних передних резца по центру и 2 нижних. Достаточно, чтобы пробовать не только гомогенное пюреобразное питание, но и еду с вкраплением кусочков — но совсем небольших и мягких.
Эксперты Европейского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов (ESPGHAN) отмечают: слишком долго задерживаться на кормлении пюреобразными продуктами нежелательно. Т.н. критическое окно для введения кусочковой пищи – это период в 8–10 месяцев.
Малыш готов к расширению рациона, если «освоил» пюре, состоящие из нескольких видов овощей, каши из нескольких видов круп, в т.ч. с глютеном — например, овсянку. Он уже ест разные виды мясного пюре и яичный желток.
Как продолжать вводить прикорм в 8 месяцев — особенности и общие правила
Прикорм ребенка в 8 месяцев расширяется по тем же правилам, что и в более раннем возрасте:
-
Начинать вводить новый продукт надо с маленького количества и постепенно выйти на должный для 8 месяцев объем, который указан в таблице ниже
-
Не нужно вводить новый продукт при стрессовых обстоятельствах — например, при инфекционной болезни, переезде на новое место жительства и т.д. Надо подождать от 3 до 5 дней
-
Обязательно наблюдайте, как малыш реагирует на продукт — для этого вводить блюдо нужно в первой половине дня
-
На адаптацию малыша к новому блюду уходит 1–2 недели. В это время не нужно предлагать еще один новый продукт, но уже привычные остаются в рационе
-
Целесообразно отдавать предпочтение готовым блюдам промышленного производства, т.к. они прошли проверку безопасности
Национальная программа оптимизации вскармливания предлагает следующее меню прикорма на 8 месяцев:
| Продукт, блюдо | г/мл |
|---|---|
| Пюре из овощей | 150 |
| Каша | 180 |
| Мясное пюре | |
| -готовое: | 60–70 |
| -отварное мясо: | 30–35 |
| Пюре из фруктов | 80 |
| Желток | 1/2 |
| Новое | |
| Творог | 10–40 |
| Рыбное пюре | 5–30 |
| Фруктовый сок | 5–60 |
| Кефир, другие детские неадаптированные кисломолочные напитки | 200 |
| Хлеб пшеничный, сухари | 5 |
Какими продуктами продолжать прикорм в восемь месяцев
Меню 8-месячного малыша по составу и разнообразию уже чем-то напоминает рацион взрослого человека. Но не стоит забывать, что до «взрослой» еды малышу еще расти и расти не один год. К прежним блюдам добавляются:
Рыбное пюре
Рыба — очень ценный продукт. Она содержит:
- незаменимые полиненасыщенные кислоты Омега-3, которые обеспечивают целостность клеток организма;
- много легкого в усвоении белка;
- витамин D, важный для крепости костей и развития иммунной системы;
- аминокислоту таурин, благотворно влияющую на сердце и сосуды;
- селен и йод, нужные для правильной работы щитовидной железы.
Специалисты по детскому питанию рекомендуют:
- давать рыбу 1–2 раза в неделю, заменяя мясное блюдо;
- предлагать не больше 30 г рыбы за прием пищи;
- отдавать предпочтение океанической белой рыбе: треске, морскому окуню, хеку, минтаю. Эти сорта хороши тем, что нежирные. Кроме того, морская рыба богата определенными минеральными веществами, которых практически нет в речной рыбе;
- из красных сортов лучше выбирать лосось;
- среди речных рыб детям больше подойдет судак.
Творог и неадаптированные кисломолочные напитки
В некоторых случаях творог можно вводить с 6-месячного возраста, но посоветовавшись с педиатром.
Кисломолочные продукты:
- подавляют рост вредных микроорганизмов благодаря молочной кислоте;
- содержат кальций, который участвует во многих жизненно важных функциях — в частности, обеспечивает крепость и рост костей, регулирует кровяное давление;
- некоторые имеют в составе добавленные пребиотики (волокна, которые стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике) и пробиотики, живые полезные для организма бактерии.
Пшеничный хлеб и сухарики
Хлеб и сухарики расширяют вкусовую «палитру», помогут развивать координацию, мелкую моторику и навыки жевания.
Сухарики или сушки нужно выбирать специальные детские, которые учитывают возрастные особенности организма: в них нет добавленного сахара и соли.
Фруктовый сок
Фруктовые соки, как и фруктовые пюре — это не основное блюдо, а дополнение к нему. Фруктовые соки содержат:
- калий – важнейший микроэлемент для работы нервной системы и мышц, поддержания водного баланса в организме;
- вещества с антиоксидантными свойствами.
Но педиатры предупреждают: сок нужно потреблять с осторожностью. В нем нет белка, полезная клетчатка есть только в соках с мякотью, при этом немало сахара. Предлагать сок надо, когда малыш уже подкрепился кашей либо пюре из мяса. Употреблять сок между приемами пищи не рекомендуется.
Важно: если основные блюда уже освоены, можно разнообразить меню их комбинированием. К примеру, сочетать пюре из фруктов с творогом или кашами.
От каких продуктов нужно воздерживаться
Союз педиатров России рекомендует не предлагать малышу до 1 года:
- манную кашу, т.к. в ней много глютена;
- мед, поскольку в нем могут содержаться опасные споры бактерий, с которыми пищеварительная и иммунная система малыша может не справиться, что вызовет острую реакцию;
- твердые продукты круглой формы (конфеты, орехи, виноградинки, горошины) — ребенок может поперхнуться;
- сахар и соль;
- цельное коровье и козье молоко — в нем много белка, который сильно отличается от белка в грудном молоке, это создает нагрузку на организм;
- сладкую газировку. Повышенное содержания сахара в таких напитках заставляет организм вырабатывать больше гормона инсулина, а пузырьки газа способствуют образованию углекислоты, которая плохо действует на стенки органов пищеварения.
Рацион малыша на грудном или искусственном вскармливании – в чем отличие?
На фоне прикорма целесообразно продолжать грудное вскармливание до 1,5–2 лет. Эксперты ВОЗ называют грудное молоко идеальной пищей для малыша, она во многом закладывает «запас прочности» и здоровья на дальнейшую жизнь.
Прикорм в 8 месяцев при грудном вскармливании и прикорм в 8 месяцев при искусственном вскармливании — не отличаются. Малыша на естественном вскармливании после прикорма прикладывают к груди, при искусственном — дают детскую молочную смесь.
Союз педиатров России предлагает примерное меню прикорма для восьмимесячных детей.
Режим питания восьмимесячного малыша
Восьмимесячный малыш должен съедать за пять кормлений в общей сложности 1000 мл пищи. Это тот же объем, что и в более раннем возрасте, но теперь малыш получает больше калорий за счет того, что увеличивается количество плотной пищи: мяса, каш, творога.
Каждое кормление — примерно 200 мл, но это приблизительное количество. Как и у всех людей, предпочтения малышей индивидуальны: кто-то охотно ест с утра, у кого-то аппетит пробуждается ближе к середине дня. Однако Светлана Макарова, профессор, доктор медицинских наук, заведующая отделением профилактической педиатрии СЗГМУ им. И.И. Мечникова, отмечает: «Если ребенок проголодался к вечеру, значит, все-таки с утра его недокормили плотной пищей».
Что делать, если малыш отказывается есть новый продукт
Если ребенок отказывается от нового продукта — это совершенно нормально. Неприятие нового блюда может быть примером т.н. неофобии, «боязни нового». Этот механизм естественный и даже спасительный: он заставляет ребенка с опаской относиться к незнакомым блюдам.
Главное — проявить терпение: вводить новое блюдо нужно ненавязчиво и совсем понемногу, но в каждое кормление. Иногда малыш может полюбить новое блюдо с десятой, а то и с пятнадцатой попытки. Но нужно именно предлагать и ни в коем случае не заставлять.
Иногда ребенку может не понравиться новая консистенция еды – более густая, с кусочками. В этом случае можно вернуться к пище той консистенции, которую малыш ел охотно, а потом вновь попытаться ввести блюдо. «Сгладить» переход от гомогенного блюда к кусочковому помогают комбинированные по консистенции блюда — пюре с кусочками.
Если ребенок 8 месяцев не ест прикорм, т.е. отказывается не от конкретного продукта, а от любого, педиатр поможет разобраться в причинах. Это могут быть как пищевая непереносимость, так и реакция на прорезывание зубов.
Затягивать с введением прикорма не надо: каждое новое блюдо привносит важные, а иногда необходимые для организма вещества. При позднем прикорме возрастает вероятность их нехватки. Кроме того, нарушается формирование навыков жевания и правильных вкусовых привычек. Как показывают некоторые исследования, задержка с введением новых блюд может предрасполагать к аллергическим заболеваниям.
