Мама#18244
31 октября 2012 в 18:06
133
Замутила я с утра кексик.
Масло сливочное 175 гр
сахар 170гр
яйцо 2 шт.
немного соли
изюм
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 250гр
ванимин, цедра лимона
Хорошенько взбить масло и сахар в пышную массу. Добавить по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.
Добавить в тесто изюм, ваниль и соль,цедру
Просеять муку с разрыхлителем.
Всыпать в масляную смесь и смешать
Выложить массу на 2/3 объема формы ( у меня формы под кекс нет, поэтому я выпекала в продолговатой форме, а потом разрезала на кусочки). Верх разравниваем сырой ложкой.
Выпекать при 180 С Готовые кексы остудить 
Только торт на дР дочери удался и то коржи были покупные! 
я не расстраиваюсь ,а продолжаю пробовать,но увы... 
