Арбузное желе.

Подготовим кучу продуктов:

арбузная мякоть - 1.5 кг.

желатин - 15 гр.

сахар - 100 гр.

сок лимона - 1 ст.л.

соль.

Готовим:

смешать желатин и холодную воду (50мл.). Оставляем набухать 5 мин. Соединяем сахар,щепотку соли и воду (тоже 50мл.). Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения. Варим до растворения сахара. Снимаем с огня и соединяем с желатиновой смесью. В блендер влить лимонный сок и арбузную мякоть,взбиваем,процеживаем. Соединяем арбузное месиво и желатин,перемешать. Разлить по креманкам (ну или ещё куда..) Ставим в холодильник до застывания. Получаем мняку.

Купили арбуз вчера. Стала резать,аж по швам трещал,того гляди взорвется. Ну, думаю, сахарный. Щаззз! Бледный и несладкий. Ну ёпрст! Пришлось выкручиваться,не выбрасывать же 1.5 сотни)))))

ю

вкусно?

оригинально. надо попробовать.

в закладки))) в след лето буду так делать))) а поводу качества арбуза - и не говори(((( мы отравились недавно((

интересно! у нас в этом году свои арбузы самый большой вырос на 6 кг, вкусныыыый!!!

ага!

Никогда такое не ела!) Но мы раньше делали варенье из арбузных корок)