Блинный печёночный торт.

Сделала печеночный тортик,ммм...вкуснота...Муж еще не пришел с работы,жду его и его оценки.
Ингридиенты для блинов:
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Сода,гашеная уксусом
Ложка подсолнечного масла
Сахар

Для начинки:
0,5 кг печени(я брала свиную)
1 морковь
2 луковицы
200 гр сметаны
3 зубчика чеснока
Подсолнечное масло 
Соль
Перец

Замешиваем тесто,печем 10 шт. блинчиков
Одновременно с этим обжариваем на подсолнечном масле,нарезанные печень,морковь,лук.Солим,перчим.
Готовую печень пропускаем через мясорубку(или блендер)
В полученную массу выдавливаем чеснок,кладем сметанку,солим.
Каждый блинчик промазываем этим кремом,выкладываем стопочкой.
Я украсила помидорками черри и майонезиком.Приятного аппетита! 

Спасибо, взяла в закладки!

Прикольный рецептик !!!

Пальчики оближешь))))Умничка))

Насть,а печень можно чем то заменить? К сожалению,мы её все не любим((

Я делала тортик чисто из печенки, с прослойкой из пассерованной моркови и лука + зелень, было вкусно. А у вас еще интересней, молодец!

Таня, я бы заменила любым фаршем, хоть куриным, хоть свиным, хоть пополам)))

очень любим печеночный тортик , делала правда давно, вы вдохновили, берусь за дело :) спасибо