Блины Снусмумрика МАСЛЕНИЦА-2013

Выбрать тему
Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Блинчика делала сегодня эти первый раз! Очень лёгкие в приготавлении,а главное они мего пупер супер вкусненькие,я таких ни разу не ела! и ещё они очень нежные! на одном дыхании уплела 4 шт,больше в меня не влезлоСмущенный

32 ответа
Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Ингридиенты:
2 стак молока
2яйца
2 стак.муки
1стол.ложка сахара
0,5 стак воды (я меньше добавила)
1 стол.л.лимонного сока
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л.соды
1 ст.л.раст.масло 
сливочное масло (смазывать блины) 

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Приготавление:
Тёплое молоко смешайте с яйцами.
 


Взбейте полученную смесь, добавив в неё сахар,соль, соду.
 



Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Продолжая взбивать,постепенно добавляйте просеянную муку.
У вас должно получится ровное,гладкое тесто без комков.
 

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Лимонный сок разбавьте водой и аккуратно вмешайте его в тесто. Выпекайте блины на заранее разогретой сковороде.
 


Выкладываем на тарелку и сверху смазываем маслом сливочным
 

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32




Подавать со сгущёнкой!
 

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
32

Стахановец просто Подмигиваю
Какая интересная технология - сода в тесто, а потом туда лимонный сок.
Что это дает, хотелось бы знать Думаю

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Елена Премудрая, сода она как разрыхлитель,а вот лимон не знаю,может вместо уксусаДумаю
но блины очень вкусные!теперь они будут моими любимыми)

Мама#3580
Мама#3580
Мама#3580
32

Елена Премудрая, моя мама тоже обычно немного соды добавляет в тесто,но правда без лимонного сока))

Мама#2542
Мама#2542
Мама#2542
32

Елена Премудрая, лимонным соком обычно соду гасят. а саму соду, как правило, смешивают вначале с мукой, а потом уже просеивают в тесто. А здесь как-то не по порядку))) Ну, может, пышнее так? или дырявистее?Думаю)))

Мама#20577
Мама#20577
Мама#20577
32

какие хорошенькие!!!

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Татьяна, спасибо)и вкусненькие очень)

Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
32

хорошенькие блинчики)))чтобы добавлять лимонный сок, впервые слышу

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

МаринаВеселый

Мама#2542
Мама#2542
Мама#2542
32

а почему снусмумрика?)))))

Мама#7254
Мама#7254
Мама#7254
32

Venus, не видела твой вопрос)))

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Venus, так было написано в рецепте)

Мама#7254
Мама#7254
Мама#7254
32

Интересные! А почему такое название?

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Инна , так назывались в рецепте)

Мама#18459
Мама#18459
Мама#18459
32

Venus, блинчики нежнее получаются)

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
32

Venus, смущают меня молоко с содой в тесте и отдельно сода Веселый
А технология-то понятная, щелочной раствор + кислота = много пузырьков Ржунимагу

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.