Девочки-кондитеры подскажите..

Выбрать тему
Мама#3006
Мама#3006
Мама#3006
4

мне предложили сделать сводебный торт,но так как выпечкой я занимаюсь так ради удовольствие боюсь за это браться..подскажите пожалуйста как рассчитать вес торта..и подскажите начала делать молочеую мастику ,а она у меня очень сухая получается,много наверно пудры,да? подскажите рецепт молочной мастики...и кто каким кремом украшает торт,я просто для себя пеку,но хочу потихонечку научиться всему профессионально,подскажите интернет магазины где можно купить все для выпечки..пожалуйста..на торт я еще не согласилась скорее всего откажусь..страшно,все испортить а люди надеяться будут.

4 ответа
Svetuseka
Svetuseka
Svetuseka
4

спросите у Татоши, я видела в одном из постов она делает очень красивые торты и, если не ошибаюсь, использует молочную мастику. Вот ссылка http://agulife.ru/community/receipts/102021/

Мама#3006
Мама#3006
Мама#3006
4

Светлана, спасибо

Мама#9003
Мама#9003
Мама#9003
4

Вес торта на свадьбу считается из расчета 150-200 гр. На человека. Если хотят двухярусный и больше торт, я с вашим опытом не рискнула бы браться, там оч много тонкостей. Я ни в коем случае не хочу Вас обижать, все приходит с опытом, но мне кажется кремовые у вас получаются красивше... пока. Инет-магазины: супермаркет для кондитера и nevkusno.ru. Молочная мастика: детская сухая смесь:сах. пудра: сгущенное молоко(без растительных жиров) в пропорциях 1:1:1

Мама#3006
Мама#3006
Мама#3006
4

Татоша Конопатая, я не обиделась)) да не спорю кремовые у меня получаются лучше))спасибо за ответ))

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.