Девочки, поделитесь,пожалуйста, секретами рецептов для мультиварки? Спасибо

26 Октября 2011 в 22:09
20
ЗДРАВСТВУЙТЕ!
На годовасие сыночка свекровь подарила нам мультиварку Панасоник.
Поделитесь, пожалуйста, секретами использования сего хитрого агрегата)
Может у кого припасены кулинаные хитрости или детячьи (ну и взрослые) рецептики?
Заранее всем СПАСИБО!
20 ответов
МАМА#401744
27 Октября 2011 в 00:09
20
Сама недавно стала обладательнецей этого чуда.  Использование - проще простого, рецептов -море. Я в основном беру рецепты с сайтов - Мультиварка.ру и Saechka.ru. Рецепты и для детского меню и для всех остальных. Посмотрите и выберите то, что вам понравиться.
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 00:09
20
Спасибо, обязательно посмотрю
МАМА#298438
27 Октября 2011 в 01:09
20
ой, и у меня буквально на днях такая помощница поселилась) я вчера там варила рис для суши, сегодня готовила жаркое(рецепт из вкладыша) и гречку сварила. в общем, эксплуатирую по полной) тоже посмотрю на этих сайтах) спасибо
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 12:09
20
Спасибо! Скажите, а говядина в жарком мягкая получается? Просто я обычно это мясо готовлю намного больше 2 часов...
МАМА#298438
27 Октября 2011 в 12:09
20
я брала свинину) она за это время даже пересушилась))
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 12:09
20
СПАСИБО) А какое блюдо в мультиварке вам больше всего готовить понравилось?
МАМА#298438
27 Октября 2011 в 12:09
20
ну я еще же совсем мало пользуюсь, пока не могу сказать) я вам перечислила все, что готовила)
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 13:09
20
Wink
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 13:09
20
Wink
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 01:09
20
У меня мультяшка почти 8 месяцев. Рецепты беру тоже с сайта мультиварка.ру. Эксплуатирую ежедневно. Каждый вечер ставлю кашку варить, чтобы утром свеженькая была! Очень удобно. Молоко теперь не убегает и у плиты стоять не надо. А для дочки много чего на пару делаю. Особенно ей нравятся котлетки или "ежики" (с рисом). Сначала делаю полуфабрикаты и замораживаю. А когда вынимаю, кладу на решетку, включаю программу на пару и через 20 минут все готово! Сама думала, что на пару невкусно. Но нет, нравится всем, не только доче.
Еще нравится делать форельку на пару - кусочки поперчить-посолить, положить на решетку, сверху кусочки лимона и на 20 минут. Очень нравится! 
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 12:09
20
Спасибо за советы!
Если не затруднит, подскажите, пожалуйста, как вы кашку варите для детенка? В каких пропорциях все берете?
Котлетки сегодня хочу сделать для малыша)
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 13:09
20
У нас кашу на завтрак все едят (за исключением второго сына). И Машулька ест кашу с общего стола. До года ей отдельно кашу в мульте не готовила, она ела только из пачек, растворимую. А делаю кашу так: сначала смазываю сливочным маслом дно и стенки кастрюли (где будет молоко, чтобы не пригорела), наливаю пакет молока 1л (или сколько там сейчас в пакетах - 950?, молоко стерилизаванное, чтобы не проколоться - а то вдруг прокиснет), где-то 1/4 чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара (кому несладко, в тарелке досластят) и мультистакан крупы до отметки 3/4 (раньше насыпала полный, но нам такая густоватая). У меня мультиварка Viconte 600, но они вроде бы одинаковые с панасом. У Вас ведь большая мультя, на 4,5 л?
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 13:09
20
Ой, забыла, что маслом смазываю и оставляю кусочек в кастрюльке, где-то грамм 20.
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 13:09
20

Еще мне нравится творожная запеканка, только без изюма (с изюмом  не понравилось)
Творожная запеканка с изюмом

Продукты 
Творог 5-18% - 500 г 
Яйца - 2 шт 
Сах. песок - 4 ст.л. 
Масло сливочное - 40 г 
Соль - 1/4 ч.л. 
Мука - 4 ст.л. 
Изюм - 100 г 
Ванильный сахар - 1 пак. 

Для смазывания формы - 10-15 г слив. масла 

Приготовление 
Смешать яйца, сахарный песок, ванильный сахар, размягчённое сливочное масло, творог, изюм. Добавить муку. Хорошо перемешать и выложить в форму мультиварки, предварительно смазав её сливочным маслом. 
Готовить в программе "Выпечка" - 60 мин.  Затем мультиварку выключить, открыть крышку и оставить остывать. Тёплую запеканку перевернуть на блюдо и разрезать на порции. 

Не пугайтесь, сверху запеканка не поджарится, там нет сверху тэнов, но запеканка все равно вкусная, а чтобы имела вид, ее надо перевернуть, как в рецепте написано.
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 13:09
20
ОЙ, здорово как! надо обязательно попробывать, только творожок не знаю можно ли малышу обычный...
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 13:09
20
Да я думаю, можно, нежирный только взять. А можно свой творожок приготовить.
МАМА#409282
27 Октября 2011 в 13:09
20
СПАСИБО! Моему малышу как раз год исполнился... Вот и планирую его перевести с растворимых каш на обычные) Мультя у меня маленькая, на 2,5 литра. Но я принцип поняла, просто взять пропорции в 2 раза меньше)
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 13:09
20

 Еще любим омлет, но я его готовила без помидоров и перца, добавляла только колбаску, или вообще без добавок. У меня не любители яиц с помидорами, хотя надо для себя сделать, я люблю яичницу с помидорами.

Омлет на утро

5 яиц;
1 мультстакан молока;
2 небольших помидора;
половинка болгарского перца;
колбаса или что-нибудь мясное;
сыр;
зелень;
перец, специи.
Яйца с молоком взбить, нарезать помидоры, перец болгарский, зелень и колбасу (остатки роскоши из холодильника), настрогать на терке сыр. Всю эту смесь посолить, вылить в МВ, посыпать перцем и специями.
Установить программу "Гречка" и таймер. Утром в назначенное время завтрак  готов!

МАМА#409282
27 Октября 2011 в 13:09
20
ЭТОТ РЕЦЕПТИК НАДО МУЖУ ПОДКИНУТЬ))) у НАС Он традиционно по субботам готовит мне завтрак, и это традиционно яичница))) Спасибо!
МАМА#286927
27 Октября 2011 в 13:09
20
Вот Вы ему жизнь облегчите))) С вечера все подготовит, а утром будет вместе с Вами в постели нежиться! Если, конечно, ребятенок позволит Smile
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106