яйцо куриное - 1 шт,
сахар - 2 ст. л.,
молоко - 1 стакан
ванилин щепотку
Яйцо взбить с сахаром, добавить ванилин, молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком, довести до кипения. Далее охлаждаем и выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза. Готово)) Можно добавлять какао, стружку кокоса, орешки и т. д. 
так приятно))) А я после морозилки ставила его мин на 15 в холодильник))) а еще замечено, что морозилки морозят с разной силой!!!)))
У нас с мамой всегда по-разному получается)))