2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана варенья с ягодами (у меня клубничное), 1 ч. л. соды, 1,5-2 стакана муки (зависит от густоты варенья), можно ещё добавить грецких орехов.
Сахар, сливочное масло и яйца растереть добела. Добавить сметану, предварительно размешав в ней соду. Затем добавить в смесь варенье, орехи, перемешать, всыпать муку. Замесить тесто консистенции густой сметаны, выложить его в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития