Вот такой у нас сегодня был ужин.
Фаршированные помидоры:
Кол-во помидор по кол-ву порций
фарш (свинина + говядина+ рис)
сыр
специи
С помидора срезаем верхушку, и аккуратно вырезаем семена и мякоть. Не выбрасываем, пригодится для соуса.
Наполняем помидор фаршем, сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем помидоры в духовку при 180С на 30 мин.
Отвариваем спагетти и делаем соус.
Соус:
мякоть и семена от помидор
майонез
плавленный сыр
специи и зелень
немного муки
Семена и мякоть от помидор помещаем в блендер, добавляем майонез, специи и зелень. Все измельчаем в блендере, затем переливаем в кастрюльку и ставим на огонь, когда масса закипит добавляем немного муки для загустения соуса и плавленный сыр.
Помидорчики подаем со спаггети, заправленными соусом.
Приятного аппетита!
