Рецепт для ленивых
Нам надо:
400 гр форели или семги
приправа для рыбы
1/4 лимона
соевый соус.
Свежую форель или семгу нарезать порционно кусочками. В глубокую миску выжать лимонный сок, щедро добавить соевого соуса. Я добавляла на глаз. Смесь должна доходить до серединки рыбных кусков.
Опустить в эту смесь рыбу на 5 минут, потом перевернуть кусочки и оставить мариноваться еще 5 минут.
Рыбу переложить в форму для запекания и слегка присыпать приправой. Выпекать в духовом шкафу 20-25 минут при 170-180 градусах.