Французские котлетки из куриного филе

Выбрать тему
Мама#21396
Мама#21396
Мама#21396
9

Ингредиенты:
1кг куриного филе (можно готовое купить,можно с куриных грудок обрезать);
5 яиц;
5 ложек майонеза;
5 ложек крахмала (можно муки)
пучек зелени и зеленого лука( лук по-вкусу,ведь кто-то любит много лука,кто-то нет);
соль и перец по-вкусу.
 Куриное филе порезать на кусочки и смешать все ингредиенты. Поставить в холодильник и дать промареноваться от 20 минут до 1 часа ( у кого сколько времени в запасе). Чем дольше маринуется мяско,тем нежнее и сочнее получаются котлетки.
Выкладваем мяско ложкой на разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду, жарим до золотистой корочки.
Мои мужчины, сыночек и муж, обожают эти котлетки и сминают их за один вечерРжунимагу
как семечки  

9 ответов
Мама#6066
Мама#6066
Мама#6066
9

вот это удача, я только что купила куринный фарш

Мама#21396
Мама#21396
Мама#21396
9

Лилия, там нужен не куриный фарш,а филе куриное.

Мама#14631
Мама#14631
Мама#14631
9

надо приготовить

Мама#10240
Мама#10240
Мама#10240
9

Я делала такие,очень вкусные,но почему-то разваливаются когда переворачиваю

Мама#21396
Мама#21396
Мама#21396
9

Людмилка, незнаю,у меня никогда не разваливались...может мало крахмала (муки) положили?обычно яйца и крахмал (мука) в сочитании образуют клейкую структуру, и скрепляют.

Мама#6066
Мама#6066
Мама#6066
9

Ольга, поздно, я уже сделала и получилось неплохо )))))))))

Мама#5404
Мама#5404
Мама#5404
9

В закладки добавлю

Мама#16377
Мама#16377
Мама#16377
9

Я подобные готовлю. Только 1-2 яйца на 1 кг филе,  мука (пару столовых ложек с горкой), 100-200 гр. тертого сыра, чуток майонеза, водичкой разбавляю для сочности, и с помощью ложки на сковородку. Очень нежно получается, во рту тают.

Мама#1937
Мама#1937
Мама#1937
9

попробуем!

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.