Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Горячий шоколад

05 марта 2013 в 12:51

Мой любимый напиток,делюсь рецептами,вкус которых мне наиболее нравится
Горячий шоколад

Ингредиенты:
-Черный шоколад - 100 г
-Молоко или сливки (10%)
- 250 млВода - 1-2 ст. ложки
Сахар - по вкусу
Взбитые сливки - по вкусу

Поломать шоколад и расплавить его на огне, добавить воду и помешивать. В отдельной посуде вскипятить молоко, влить его в шоколад и все перемешать. После чего немного взбить полученную смесь.

 

10 ответов
05 марта 2013 в 12:53

Горячий шоколад с пряностями

Ингредиенты:

Шоколад (несладкий) - 2 ст. ложкиСахар - 1 ст. ложкаМолоко (полужирное) - 2 стаканаКорица, гвоздика, мускатный орех - по вкусу

Влить в посуду половину стакана молока, добавить шоколад, сахар, корицу, гвоздику и мускатный орех. Поставить на 5 минут в духовку, и в течение этого времени несколько раз перемешать массу, чтобы шоколад полностью растворился. Затем добавить в смесь оставшееся молоко и прогреть напиток в духовке еще течение 7 минут.

05 марта 2013 в 12:54

Горячий шоколад с бананами


Ингредиенты:

Молоко (3,2%) - 900 млБананы - 2 шт.Шоколад - 100 гКорица (молотая) - 1 щепоткаБанан (для украшения) 1 шт.

В кастрюлю влить молоко, добавить очищенные и порезанные на 2-3 части бананы, а также поломанный на кусочки шоколад. Довести массу до кипения на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока шоколад полностью не растворится, после чего снять с огня. Готовую смесь перелить в блендер и взбивать до появления пены. Разлить напиток по бокалам, посыпать корицей и украсить половинками банана.

05 марта 2013 в 12:57

Австрийский горячий шоколад
 

Ингредиенты:

Шоколад (измельченный) - 100 г
Цедра 1 апельсина
Корица (молотая) - 1/2ч. ложки
Молоко - 1,5 стаканаСливки (густые) - 4 ст. ложки
Палочки корицы

Положить в маленькую кастрюлю шоколад, измельченную апельсиновую цедру, молотую корицу, добавить 3 ст. ложки молока и помешивая растопить на медленном огне. Затем влить оставшееся молоко и помешивая, медленно довести до кипения. Взбить сливки миксером в густой крем. 
Готовый горячий шоколад процедить, разлить по чашкам и положить в каждую по 1 ст. ложке приготовленного крема и по 1 палочке корицы.

05 марта 2013 в 12:59

Горячий шоколад с кофе
Приготовление горячего шоколада

Ингредиенты:

Шоколад - 250 г
Кофе (крепкий) - 250 мл
Взбитые сливки

Растопить шоколад на водяной бане. Жидкий шоколад влить в кофе, тщательно перемешать и разогреть смесь. Затем разлить напиток в чашки и украсить взбитыми сливками.

05 марта 2013 в 13:01

Горячий шоколад «Монтесум
Приготовление горячего шоколада

Ингредиенты:

Шоколад - 100 г
Молоко - 250 мл
Ваниль - 1/2 ч. ложки

Растопить шоколад в высокой посуде, добавить молоко и ваниль. Дать напитку закипеть трижды, каждый раз убирая с огня. После того, как масса закипит в третий раз, снять ее с огня и тщательно взбить при помощи венчика.

05 марта 2013 в 17:21

Обожаю горячий шоколад, спасибо всем за рецепты.

06 марта 2013 в 00:21

вау... прикольные рецепты)

06 марта 2013 в 01:33

Отличная подборка !

06 марта 2013 в 10:24

очень вкусные все рецепты!!!

07 марта 2013 в 14:45

спасибо за рецепты__))