Гуляш из сердца

      Свиное сердце хорошо промыть, очистить и обрезать. Варить в  течение часа со специями, посолить и варить еще 20 минут. В сковороде обжарить порезанный лук и тертую морковь, добавить порезанное кусочками сердце, очищенный от шкурки и порезанный помидор (немного присыпать сахаром, чтобы не было кислоты) и залить все: в стакан добавить столовую ложку муки, влить воды,  добавить ложку томатной пасты, ложку сметаны, соль, специи и размешать, по необходимости добавить еще воды. Тушить 20 минут. В конце добавить зелень.   

Я делаю также, только из говяжьего сердца и тушу его потом 2 часа. Вам +

Спасибо! Из говяжьего сердца тоже вкусно 

Как аппетитненько выглядет! Вкусно. Молодец

как сочно выглядит,как -будто не в монитор гляжу ,а за столом сижу...вот возле этого самого

аппетитно как

выглядит вкусненько !

вкусняшка