Гусь "Новогодний" с яблоками,апельсинами и черносливом!

Выбрать тему
Мама#14130
Мама#14130
Мама#14130
17

 Гусь 3-4 кг,1стакан чернослива без косточек,1-2яблока кислых,хорошо если "антоновка",1стакан красного резанного репчатого лука,1 апельсин,,чер. .перец,соль по вкусу.Гуся помыть и удалить лишний жир.Фарш из яблок,лука,чернослива,мякоть апельсина.Натереть гуся солью,перцем.Дать полчасика постоять.Заложить фарш вовнутрь,зашить крепкой нитью.Проколоть кожу в нескольких местах,чтобы не потрескалась.В протвень добавить 1 стакан воды,уложить гуся на спинку,запекать час,перевернуть на грудку и еще на час.Запекать при t 200градусов  

17 ответов
Мама#21158
Мама#21158
Мама#21158
17

Вкусно! Гусь домашний?

Мама#14130
Мама#14130
Мама#14130
17

Екатерина, конечно домашний,каждый год заказываю,привозят из деревни

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
17

    Я без лука люблю 

Мама#14130
Мама#14130
Мама#14130
17

Елена Премудрая, кому как,мне так больше нравится

Мама#9553
Мама#9553
Мама#9553
17

А утка так же готовится?

Мама#14130
Мама#14130
Мама#14130
17

ЮлиЯ, Утку не люблю,мясо немного не такое,поэтому не готовлю,попробуйте так же

Дина
Дина
Дина
17

Очень аппетитно! Захотелось приготовить!

Мама#21567
Мама#21567
Мама#21567
17

Веселыйкласс!

Мама#1628
Мама#1628
Мама#1628
17

ох, жирненький наверное)))

Мама#14130
Мама#14130
Мама#14130
17

Лариса, Жир, в основном ,с хвоста удаляю до приготовления.А весь остальной жир вытапливается в процессе приготовления и остается на протвине.Если взять совсем постного гуся,получится мясо суховато.А так в самый раз!

Мама#13911
Мама#13911
Мама#13911
17

Эх вкуснотища!

Я тож немного похвастаюсь, на тему гуся))))

Сегодня на работе делали много вот таких гусей, уток, поросят и судаков)))

Но я сфотографировала только гуся-времени небыло((( и то на телефон...

Мама#14130
Мама#14130
Мама#14130
17

Наталия ,Какие молодцы !Как красиво украшен гусь!

Мама#13911
Мама#13911
Мама#13911
17

лариса П, Спасибо Смущенный

Мама#22741
Мама#22741
Мама#22741
17

Попробую приготовить!

Мама#21753
Мама#21753
Мама#21753
17

Вкусненько.

Мама#7570
Мама#7570
Мама#7570
17

Красотища и вкуснотища.

Мама#11087
Мама#11087
Мама#11087
17

Какая красота!!! Прямо к завтрашнему столу, спасибо, тащу в закладки!!!

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.