Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

"Ханум" или "Ленивые манты"

01 февраля 2013 в 16:46

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.



Приготовление:

Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.

Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .

В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.

Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю). В воду
добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.

Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.

18 ответов
01 февраля 2013 в 16:59

У меня мама как раз такой недавно делала, только без моркови, вкусно))))

01 февраля 2013 в 20:22

Ole4ka, ))) наверное, вкусно

01 февраля 2013 в 20:47

ммм, так аппетитно!!!

01 февраля 2013 в 20:50

Натуля мама Викули, ага ))) слюни потеклиии ))))))))

01 февраля 2013 в 20:54

здоровско, обязательно попробую!

01 февраля 2013 в 20:56

Екатерина, я тоже решила в следующий раз вместо мантов сделать, а то мантышки время занимают )))

01 февраля 2013 в 20:54

здоровско, обязательно попробую!

01 февраля 2013 в 21:01

никогда не пробовала так - пора!

02 февраля 2013 в 10:48

serafimovnaВеселый

01 февраля 2013 в 23:50

люблю такие ленивые штучки!

02 февраля 2013 в 10:49

АннаПодмигиваю взаимно Веселый

02 февраля 2013 в 11:34


вопрос:а на картинке  это вы сами сделали? 

02 февраля 2013 в 15:12

Rozo4ka, неееееет, ))), я завтра собираюсь Подмигиваю

03 февраля 2013 в 19:09

+1, в закладки.

04 февраля 2013 в 00:53

ИринаВеселый

20 февраля 2013 в 19:59

кулачок и в закладочки

20 февраля 2013 в 20:41

ЛёляВеселый