"Испанские каникулы"

29 Марта 2012 в 11:02
8
Сыр моцарелла, помидоры, авокадо нарезать средним кубиком.
Креветки можно взять чищеные-ошпарить кипятком 1 минуту.
Сделать микс салат из разного листового салата (айсберг, романо, лоло-россо, цикорный салат-или любые другие по вкусу).
Взять тёртый пармезан, разложить его тонким слоем на пергаментную бумагу и поставить запечься на пару секунд в микроволновку, затем быстро скрутить его трубочкой красивой.
Все ингридиенты смешать (кроме чипса), заправить соусом "Винегрет" (см. ниже), выложить салат на тарелку горкой, украсить грушей, клубникой,  чипсом из паремезана и соусом Наршараб (продаётся в магазинах).
Соус "Винегрет"(его лучше сделать побольше сразу, чтобы прозапас): Масло растительное -1литр
Ворчестер (соус)-250гр
Чили-80 гр
Сок лимонный-200гр
Соевый соус-80 гр
Сахар-120гр
Чеснок чищеный-160гр
Лук репчатый-400гр
Орегано, базилик по вкусу. Все ингридиенты взбить в блендере- соус готов.
8 ответов
МАМА#298438
29 Марта 2012 в 12:02
8
красиво, но как-то слишком сложноХмурюсь не люблю такие рецепты.
только сегодня на баше читала в тему)
Кайса:
ищу нормальный рецепт мяса
а то там даже по запросу "простые блюда из свинины" эти мне выдают "возьмите кило свиньи, 200 грамм мускатного ореха, соевого соуса, авокадо, крови девственниц, пера из жопы полярной совы и три глаза динозавра, бл*дь"
МАМА#418794
29 Марта 2012 в 12:02
8
Sealedпро перья из жопы полярной совы это весело)))))
На самом деле этот салат простой, если есть в заготовках нужные соусы)))
МАМА#298438
29 Марта 2012 в 16:02
8

а закрутить в трубочку пармезан?

для меня это извращение)))

МАМА#418794
29 Марта 2012 в 16:02
8
это не сложно.....
МАМА#415680
29 Марта 2012 в 12:02
8
Да-да! Сейчас ! Где-то в холодильнике было!
МАМА#418794
29 Марта 2012 в 13:02
8
Smileя просто поделилась рецептиком. Я сама повар поэтому эти соусы у меня всегда есть)
Их не сложно сделать-былобы желание.
МАМА#391534
29 Марта 2012 в 16:02
8
На самом деле закрутить в трубочку плавленный сыр не сложно,тем более пармезан как раз самое то! А вот соус сделать .как то дорого уж выходит.Салат уверенна, что вкусный,я такой бы на романтический ужин с мужем приготовила!Smile+
МАМА#418794
29 Марта 2012 в 16:02
8
соус можно уменьшить пропорции прижелании-это я написала чтоб проще было, прозапас.
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106

Акции