Как приготовить творог в домашних условиях?

можно заморозить кефир, а когда разморозится выплывет творог, или просто закипятить тот же кефир, творог тоже всплывет и можно смешать с фруктовым пюре, но у меня сын такой творог вообще не ел он получается кисленьким

Я делаю из кефира творожок, что бы он был не очень жёсткий его надо довести до кипения, но не кипятить. Смешиваю с нежирной сметанкой и немножко сахарку или, как сказала Ирина, фруктовое пюре.

Я просто переливаю кефир в пркипяченую стеклянную баночку, ставлю ее в кастрюльку с кипятком и жду минут 20-25. Потом сливаю сыворотку, протираю творог через сито и готово.

В стекляную баночку наливаете молоко и ставите в кастрюлю с водой, кипит 5минут и творог готов)))) Но это мы из коровьего делаем))) Не знаю как будет из магазинного))

кипятите молоко чтобы поднялось/опустилось 2-3 раза, потом переливаете в стакан, остужаете, туда добавляете 1 ст. ложку кефира и ставите на ночь в теплое место (я ставлю под потолок на кухне - там как правило у всех тепло ))) утром у вас получается самый полезный суточный кефирчик )) который не крепит! его тож можно давать малышам
а если его подогреть, но не кипятить!!!, то отсекнется творожок - он получается ооооч нежный и не агрессивный по кислоте и бактериям кисломолочным ))
приятного аппетита малышу! ))) 

Очень простой способ приготовить творог , испытанный на всех младенцах, которых я знаю и на мне и на моей маме, она у меня врач. Купить в аптеке раствор кальция хлористого 10%, довести любое молоко до кипения, добавить ложку хлористого и размешивать (на стакан молока примерно 2 столовые ложки) молоко сразу свёртываеться, остаётся только прозрачная сыворотка и нежный творожок, если после створоживания молоко не превращается в сыворотку, можно добавить ещё ложечку, творог получаеться не кислым, деткам очень нравиться, мой Ваня 6мес. уплетает с удовольствием, готовиться за 5 минут, полезно для зубов

покупаю кефир, готовлю его на водяной бане, кефир сворачивается остается только процедить через марлю, режу банан, наливаю немного водички (т.к банановое пюре без воды получается очень очень густое, кладу получившийся творожок, перемалываю на блендере и все готово, моя маленькая 11 месячная дочка очень его любит и старшая (3 года ) тоже, также можно вместо банана положить грушу или яблоко, а можно все вместе.

Спасибо всем большое!!