Как сделать кефирчик?

Выбрать тему
Мама#12007
Мама#12007
Мама#12007
12

Девчонки, подскажите, как можно самой сделать кефирчик из коровьего молока?

12 ответов
Мама#2107
Мама#2107
Мама#2107
12

В аптеке продаются таблетки Наринэ, очень хорошее средство, там инструкция есть. А творог можно сделать обалденный, на 1 литр молока 1ст. л. уксуса. Как только молоко закипит влить уксус и мешать пока молоко не свернется, потом слить сыворотку и творог готов, сладкий вкусный творог, моя уплетает за обе щеки.

Мама#12007
Мама#12007
Мама#12007
12

Спасибо!! попробую сделать))

Мама#1115
Мама#1115
Мама#1115
12

А уксус для такого малыша это разве не вредно????

Мама#8704
Мама#8704
Мама#8704
12

А в таком возрасте разве можно уксус? Удвилен

Мама#9657
Мама#9657
Мама#9657
12

в каком то вопросе уже писала, но повторю ))
молоко кипятите чтобы поднялось/опустилось 2-3 раза, остужаете и добавляете 1-2 ст. ложки обычного кефира (это на чашку молока, если больше, то и кефира больше) и ставите в теплое место - через 12 часов у вас готов самый полезный суточный кефир, который не крепит и не содержит агрессивных бактерий, его можно давать малышам, а если подождать не 12, а 14-15 часов и подогреть кефирчик (но не кипятить!!!) то отсекнется оч нежный творожок, который малыши тож с удовольствием лопают (получается не кислый!!!) 

Мама#12843
Мама#12843
Мама#12843
12

подогреть на огне молоко до кипения - сняв с огня влить сок одного лимона, помешивать до створоживания, вылить в марлю, отжать и наслаждаться)

Мама#12007
Мама#12007
Мама#12007
12

Спасибо всем за рецепты!!)) 

Мама#12007
Мама#12007
Мама#12007
12

С уксуом мне тоже что-то страшновато делать! да нам еще рановато творожки, мы пока только кефирчики пьем)))

Мама#12007
Мама#12007
Мама#12007
12

Вот, нашла еще рецепт творожка - берете 1 литр кипяченого молока и добавляете в него 1 ст. л. сметаны, оставляете в теплом месте для скисания. Затем доводите на слабом огне до кипения (не кипятить!) и творожок готов. 

Мама#5404
Мама#5404
Мама#5404
12

начали про кефир, а закончили на твороге)))

Мама#12995
Мама#12995
Мама#12995
12

Моя очень любит совй кефирчик и творожок. Кипячу вечером литр молока, разливаю в две пол литровые банки, даю остыть. Добавляю в каждую по 2 ст. ложки сметаны, перемешиваю. Оставляю на ночь при комн темпиратуре. Утром одну банку ставлю в холодильник - это у нас кефирчик, вторую на паровую баню, пока не отсекнется, чуток остужаю и откидываю на марлю. Подвешиваю на пру часов, чтобы стекло. Это у нас творожок)))) Можно добавлять всякие вкусности - фрукты, немного сиропчика. На уксус у нас аллергия, хотя и проще приготовить.

Мама#1115
Мама#1115
Мама#1115
12

Девочки, если кого интересует рецепт творога, прошу в свой блог.

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.