Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Карбонат с французкой горчицей.

20 июня 2012 в 17:33

Поиски рецептов домашней колбасы продолжаются.Но сегодня меня привлёк рецепт,приготовления карбоната с французкой горчицей.Конечно мясо я запекала в разных вариантах,но с горчицей не пробовала.
Продукты.
Карбонат-800 гр.
Французкая горчица-2 столовых ложки
соль,перец.чеснок,морковь.
Нашпиговать морковью и чесноком.Посолить,поперчить и обмазать горчицей.Завернуть в фольгу.В разогретую до 200 градусов духовку на час.Потом развернуть фольгу и до красивой корочки.Мясо люблю подольше в духовке подержать,оно становится такое нежное,что просто тает во рту.
А горчица добавила кислинки с ароматом белого вина.
Я приготовила мясо для бутербродов,но конечно можно подать,как второе блюдо.

21 ответов
20 июня 2012 в 17:39

Муж мой без мяса жить не может, надо будет приготовить, порадовать разнообразием. Спасибо за рецепт!

20 июня 2012 в 17:55

Оксана, пожалуйста.Wink

20 июня 2012 в 17:41

я сама обожаю окорок запекать сперцем и чесноком, надо карбонат попробоватьРжунимагу

20 июня 2012 в 17:56

ekaterina_perfil, конечно.Wink

20 июня 2012 в 18:01

марина, я недавно на эту горчицу смотрела в магазине, аее вообще можно отдельно есть, как приправу или не очень?

20 июня 2012 в 18:10

ekaterina_perfil, на вкус она с кислинкой.На  любителя конечно.Я хочу попробовать ещё дижонскую,у неё в составе мёд.

20 июня 2012 в 18:13

марина, я такую даже не видела, но тоже стоит взять.Мне кажется в такой хорошо баранину запекать, свиные ребрышки или курицу. Я обычно для вышеперечисленного сама обмазку с медом и специями делала, но думаю готовая быстрее и сбалансированнее

20 июня 2012 в 18:15

ekaterina_perfil, я тоже ещё не встречала.в яндексе набрала,состав почитала,там даже рецепт есть.как самой готовить.

21 июня 2012 в 01:00

вкуснота!!!

21 июня 2012 в 08:50

Веселый~~Юлия~~

21 июня 2012 в 08:47

спасибо за рецептик!!! суперски!!!

21 июня 2012 в 08:51

Ольга, пожалуйста.Ещё один рецептик из карбоната вспомнила,на днях выставлю.Веселый

21 июня 2012 в 16:04

Марин, умница!!! Слюньки прям потеклиSmile. В закладочки!

21 июня 2012 в 16:08

НАСТЁНА,Спасибо. Вчера,пока с детьми гуляла,муж почти всё схомячил.Ржунимагу

21 июня 2012 в 18:19

марина, они любят вкусно покушатьWink

22 июня 2012 в 15:10

Вчера тоже запекла! Спасибо! Получилось очень вкусно!!! Только запекалось часа три.

22 июня 2012 в 15:19

ТВЕРИЧАНКА, наверное вообще,таяло во рту.ВеселыйПожалуйста.

22 июня 2012 в 15:29

марина, я переживала, что не пропечется. А так да, получилось безумно вкусно, муж вчера ел с овощами, а сегодня, наверно, доест без без меня.

22 июня 2012 в 15:37

ТВЕРИЧАНКА, а у меня остался кусочек.Думаю.как бы его доесть.Пожарила лук,порезала кубиком карбонат,2 сосиски,2 картошки варёные кубиком.Получилось начинка.А тесто 2 яйца,2 ложки майонеза,2 сметаны,мука,сода гашеная 1/2 чайной ложки.В духовку на 30 минут при 180 гр.Вообще вещь!!!!Как бы всё не съесть,мужу оставить.Ржунимагу

22 июня 2012 в 21:12

пальчики оближешь!

23 июня 2012 в 01:00

давно хотела сделать а тут такая стимуляция!!!!!!!!!!!!!!!!