Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Картофель, запеченный с курицей и грибами

23 сентября 2011 в 00:42

Напишу без пропорций, тк делала на глаз. Картофель отварить в мундире минут 5-10 после закипания (воду посолить). Достать из воды и дать немного остыть. Грибы (у меня были свинухи), крупные порезать, обжарить на сковороде. Куриную грудку (мне понадобилась лишь половина 1 грудки) нарезать в мелкий кубик, добавить к грибам и жарить до готовности. Добавить несколько ложек сметаны, посолить и приправить по вкусу. Картофель очистить от кожуры, срезать верх и сделать углубления для начинки. Наполнить картофель начинкой, посыпать тертым сыром, положить в форму, смазанную маслом и запекать до золотистого цвета. 
Один минус у себя отметила - чтобы не очень суховатой картошечка была, в следующий раз положу малюсенький кусочек сливочного масла в саму картошку, перед тем как ее начинкой наполнять. А вы можете уже попробовать с добавлением масла Wink

7 ответов
23 сентября 2011 в 14:38

Спасибо, попробуем!

23 сентября 2011 в 23:39

Рецепт простой и на скорую руку, спасибо.

24 сентября 2011 в 01:22

Простой, и вроде не долго делать

25 сентября 2011 в 00:36

нужно попробовать сделать, вроде не сложно 

25 сентября 2011 в 18:12

о!!интересненько!!

25 сентября 2011 в 23:50

ого, надо попробовать)))

12 октября 2011 в 16:01

Должно быть очень вкусно! обязательно попробую приготовить для мужа ))))