Картофель, запеченный с курицей и грибами

23 Сентября 2011 в 00:08
7
Напишу без пропорций, тк делала на глаз. Картофель отварить в мундире минут 5-10 после закипания (воду посолить). Достать из воды и дать немного остыть. Грибы (у меня были свинухи), крупные порезать, обжарить на сковороде. Куриную грудку (мне понадобилась лишь половина 1 грудки) нарезать в мелкий кубик, добавить к грибам и жарить до готовности. Добавить несколько ложек сметаны, посолить и приправить по вкусу. Картофель очистить от кожуры, срезать верх и сделать углубления для начинки. Наполнить картофель начинкой, посыпать тертым сыром, положить в форму, смазанную маслом и запекать до золотистого цвета. 
Один минус у себя отметила - чтобы не очень суховатой картошечка была, в следующий раз положу малюсенький кусочек сливочного масла в саму картошку, перед тем как ее начинкой наполнять. А вы можете уже попробовать с добавлением масла Wink
7 ответов
МАМА#286927
23 Сентября 2011 в 14:08
7
Спасибо, попробуем!
МАМА#387536
23 Сентября 2011 в 23:08
7
Рецепт простой и на скорую руку, спасибо.
МАМА#301999
24 Сентября 2011 в 01:08
7
Простой, и вроде не долго делать
МАМА#430249
25 Сентября 2011 в 00:08
7
нужно попробовать сделать, вроде не сложно 
МАМА#429450
25 Сентября 2011 в 18:08
7
о!!интересненько!!
МАМА#296191
25 Сентября 2011 в 23:08
7
ого, надо попробовать)))
МАМА#443355
12 Октября 2011 в 16:09
7
Должно быть очень вкусно! обязательно попробую приготовить для мужа ))))
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106