Кислый гранат.

Добрый день! Муж купил мне вчера гранат! Вспомнил, что я когда беременная была просто объедалась ими. Ну а то, что гранаты сладкие и спелые только зимой он видать не знал! Вобщем принес мне с довольным видом 3 граната! Ну разрезала я его попробовала, а он кислый хуже лимона..... 
Куда теперь его деть? Есть ли вариант, что он дозреет? Или можно из него сварить компот?

я в компот такие изводила или в соус к мясу

делала аналогично,как Наталья

Считается, что такие гранаты самые полезные 

Мне бы их))) Мой муж обожает кислые, а у нас обратная проблема: разрежем, а он сладкий. Муж научил пить чай с гранатом, очень вкусно. У нас для этого есть специальное приспособление, пресс типа чеснокодавки только поболее) Добавьте сок граната  в чай, сахар и получится вкуснямба) Я потом на манер граната стала клюкву в чай выжимать.