Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Конец трудовой недели :)

30 октября 2011 в 11:33

Неделя у меня удалась продуктивная, 9 заказов, мой рекорд :) (2 заказа в предыдущем посте показывала уже :))

Маквин - 2 кг, молочная девочка

Зайчик (правда он у меня больше на мишку похож :) ) 2 кг, шоколад на кипятке, твороженно-сливочный крем

Теддик - 2,1 кг, бисквит на сгущенке, твороженно-сливочный крем

Кедики - 1,8 кг, медовик

Дверь - 2,6 кг, бисквит на сгущенке, карамельная начинка с цельным фундуком

Скейтборд - 2.1 кг, медовик

Многоярусный с ромашками - 6,7 кг, 1й ярус - чизкейк, 2й- бисквит на сгущенке, карамельная начинка, 3й - три шоколада

 

 

 

 

48 ответов
30 октября 2011 в 12:09

Как всегда очень красивоSmile Насмотрелась на Ваше творчество и тоже решила сделать торт свекрови на ДР. Но либо руки у меня не от туда растут либо свекровь вредная, но чего не так хорошо получилось.Хмурюсь Если не секрет: мастику из чего делаете? Я делала на сгущенке, она у меня рвалась и застывать не хотела

30 октября 2011 в 12:12

спасибо, первый раз у всех не очень выходит :) я тоже делала из сгущенки, вы наверное с ингридиентами какими то переборщили или пудра крупная (от этого чаще всего рвется), а сейчас я мастику покупаю. Кстати мастика не должна застывать, она мягкая остается, застывает желатиновая мастика, но из нее цветы или фигурки делают

30 октября 2011 в 12:17

Как всегда все вне конкуренции!

30 октября 2011 в 12:23

спасибо :)

30 октября 2011 в 12:26

ух как красивоSmile.............молодец

30 октября 2011 в 14:30

спасибо))

30 октября 2011 в 12:30

Очень клево!! Ну почему у меня не получается(((((( Расскажите, умоляю, как Вы делаете мастику? Я какая-то криворукая что ли? Ничего не получилось слепить из того, что я сделала((((( Откройте секрет!!!! У меня получилась не липкая вообще, наверное с пудрой перебор? А как со сгущенкой делать?

30 октября 2011 в 12:56

молочную я делала вот так 350г пудры, 350г смеси малютка, 300г сгущенки. Сгущенку вылеть в посуду, соединить пудру и смесь, просеивать по немногу в сгущенку, мешая, как невозможно будет мешать ложкой, выложить на присыпанный сухой смесью стол и домещать. Я ей и обтягивала и лепила мишек.

А вот мастика, я из нее цветы делаю:Состав:

250гр просеянной сахарной пудры
2 чл желатина
30мл холодной воды
1 чл (с горкой) жидкой глюкозы (порошок жидкой глюкозы)

Приготовление:
Замочить желатин в воде. Оставить для набухания, затем растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (только что бы не кипел). Добавить туда же глюкозу и размешать до растворения. Добавить сахарную пудру в жидкость пока масса не станет достаточно густой.
Выложить массу на поверхность, посыпанную сахарной пудрой и начать вымешивать массу, добавляя сахарную пудру до тех пор, пока масса не станет лишь слегка липкой.
Завернуть в пленку и убрать в контейнер с плотной крышкой. Оставить как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

14 ноября 2011 в 16:50

Кать, ты вот пишешь про молочную смесь, обязательно Малютку или любая другая сгодится?))) и про вторую мастику, зачем оставлять на ночь, что с ней будет, если сразу начать работать?

30 октября 2011 в 12:58

ой какой зайка!

как всегда слюньки текут!

30 октября 2011 в 13:09

спасибо :) да зайка необычный :)гибрид:)

30 октября 2011 в 13:40

Круто! Вы молодец!!!

30 октября 2011 в 14:02

спасибо

30 октября 2011 в 14:07

Красота Smile

30 октября 2011 в 14:29

спасибо, стараюсь))

30 октября 2011 в 16:22

Очень, очень аппетитно и красиво!!!

30 октября 2011 в 20:55

спасибо!

31 октября 2011 в 00:20

Да, красиво! Сразу видно у Катеньки волшебные ручки. Умочка)

31 октября 2011 в 00:54

спасибо :)

31 октября 2011 в 00:28

Все аккуратненько, красивенько и аппетитненько! Вообщем сразу видно. что руки растут откуда надо!!

31 октября 2011 в 00:55

спасибо, старалась :)

31 октября 2011 в 02:09

Облизываюсь постоянно

31 октября 2011 в 09:24

Как всегда - все СУПЕР!!!

31 октября 2011 в 11:05

спасибо!

31 октября 2011 в 11:16

Молодец)) Как обычно - все бесподобно))) Вкусняшки!!!

31 октября 2011 в 11:48

спасибо :)

31 октября 2011 в 13:20

И ОПЯТЬ, ПРОСТО СУПЕР!!!!!

31 октября 2011 в 15:18

благодарю :)

31 октября 2011 в 22:37

Какие аппетитные мммммммм

31 октября 2011 в 23:18

:)старалась:)

01 ноября 2011 в 13:53

не устаю восхищаться твоими трудамиSmile

01 ноября 2011 в 13:57

спасибо :)

01 ноября 2011 в 14:00

Катюш, давно хотела спросить, а чем ты так красивые бортики у торта делаешь(как на 7 фотке)?

01 ноября 2011 в 14:29

а это защипы специальные вот например

01 ноября 2011 в 23:15

спасибо) такой классный магазин)))

01 ноября 2011 в 13:56

Красотища, да и вкуснотища, наверное. Замечательно, когда у людей есть такие таланты. Молодец!!!

01 ноября 2011 в 14:17

спасибо:)

01 ноября 2011 в 18:22

красота......Smile

01 ноября 2011 в 19:45

спасибо:)

01 ноября 2011 в 19:15

клевченские тортики,видно даааа,неделька была не из легких,кстати у меня тоже,странно,мож звезды так сошлись))))))))))))))))

01 ноября 2011 в 19:46

спасибо, наверное точно звезды!!!:)

01 ноября 2011 в 19:51

Красота.

01 ноября 2011 в 22:51

спасибо :)

01 ноября 2011 в 19:59

Все, ЗАХЛЕБНУЛАСЬ! Ржунимагу

01 ноября 2011 в 23:00

рассмешили :)))но приятно :))

03 ноября 2011 в 00:21

Голубенькие ботиночки - очень трогательно. А так - все тортики шедевральны))))

03 ноября 2011 в 11:05

спасибо))