Всем привет!вот хочу приготовить крем суп из морепродуктов,не подскажите как правильно варить!!!и может кто-нибудь знает еще какие -нибудь крем супы!заранее спасибо!
Родителям на заметку
Об Агуше
Заявление компании «Вимм-Билль-Данн»
22 мая ряд СМИ и телеграм-каналов распространил недостоверную информацию о якобы обнаруженных в мясном пюре «Агуша» бактериях. Качество и безопасность продукции, особенно предназначенной для детей, являются приоритетом для «Вимм-Билль-Данн». На всех наших предприятиях действуют строжайшие санитарные нормы и правила обеспечения пищевой безопасности. Попадание бактерий в продукт на производстве исключено, поскольку продукт подвергается стерилизации и упаковывается в асептических условиях. Мы полностью уверены в наших продуктах.
Продукция из этой же партии прошла исследование в испытательном лабораторном центре Роспотребнадзора (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»). Результаты проверки подтвердили отсутствие каких-либо бактерий, что подтверждено официальным протоколом. Кроме того, мы провели исследования в независимых аккредитованных лабораториях, которые также подтвердили качество и безопасность мясного пюре «Агуша».
Всем привет!вот хочу приготовить крем суп из морепродуктов,не подскажите как правильно варить!!!и может кто-нибудь знает еще какие -нибудь крем супы!заранее спасибо!
3 минуты в соленом кипятке, воду слить. Куриный бульон довести до кипения, отварить 1 картофелину мелким кубиком ( чтоб быстрее), когда сварится добавить морепродукты. Взбить, добавить жирные сливки, взбить, прогреть ( но не доводить до кипения. Я еще добавляю молотый кориандр, подаю с лимоном укропом и оливками.)
Еще так же из шампиньонов (подаю с обжаренным в муке луком, чтоб хрустящий)
Из тыквы (+мокровь, вместо кориандра- карри) - без куриного бульона
Из сборных овощей ( со сметаной и укропом)
Из цветной капусты ( вместо сливом можно слив.масло, подавать с крутонами)