Мама#15835
23 июля 2012 в 23:15
11
Нам понадобится:
2 бедра кролика
1 головка репчатого лука
1 ст молока
сливочное масло
перец черный молотый, соль
Куски кролика запеките при 250 градусах до румяной корочки. Я запекала примерно 20-25 минут. Репчатый лук мелко нашинкуйте и слегка обжарьте на сливочном масле. Молоко вскипятите.
Переложите в сотейник кролика, лук, залейте горячим молоком, поперчите, посолите. Тушите минут 30.
На гарнир можно подать варенную чечевицу или картофельное пюре.
