Мама#14997
28 декабря 2011 в 10:23
30
И ещё тортик на полтора годика дочки.
Испечь бисквит: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 2 ст. л. какао. Разрезать вдоль на два коржа. Один корж порезать кубиками. Нижний корж для основы можно покрыть растопленным шоколадом. Крем: 300 г мягкого творога, 2-3 ст. л. сахара, 250 мл сливок (33%). Взбить сливки в пышную пену. Отдельно взбить творог с сахаром. Аккуратно перемешать творог со сливками. В круглую форму (застелить пищевой плёнкой) выложить нарезанный корж, чернослив (порезать) и крем, накрыть вторым коржом и перевернуть. Обмазать кремом и посыпать какао.
