Кто жить не может без мороженого, вам сюда!

07 Мая 2011 в 10:04
15
Моя мама раньше делала морожное дома, вот и я решила попробовать сама сделать свое любимое шоколадное мороженое! рецепт очень простой и получается очень вкусно)) 
Необходимо: 300 грамм молока, 200 грамм шоколада, 3 яичных желтка, 150 грамм жирных сливок, сахарная пудра и вода.
Хорошо взбейте яичные желтки и сахарную пудру. В эту массу вливайте кипящее молоко. Затем процедите полученную массу в кастрюлю и варите её на медленном огне, до тех пор, пока не загустеет. Полученной густой массе дайте остыть. А в это время  растворите в воде шоколад. Далее взбейте сливки. В остывшую массу положите сначала растопленный шоколад, а затем взбитые сливки.

В приготовленную форму для мороженого влейте всю массу, которая получилась. Осталось только заморозить мороженое и подождать.
Приятного аппетита)) 

15 ответов
МАМА#298438
07 Мая 2011 в 10:04
15
отлично) в закладки))
МАМА#284617
07 Мая 2011 в 11:04
15
Слюнки текут. Я тоже в закладки!
МАМА#324497
08 Мая 2011 в 06:04
15
Просто и со вкусом ))) моим очень понравилось )))
МАМА#339652
08 Мая 2011 в 07:04
15
вы уже сделали? быстро! мне тоже очень нравится))
МАМА#362977
08 Мая 2011 в 13:04
15
обажаю мороженное.!!! . спасибо за рецепт,
 добавила его в закладки! Вам +
МАМА#293906
09 Мая 2011 в 15:04
15
а я не поняла как растопить в воде шоколад(( объясните мне дурынде, мороженное обажаю!
МАМА#339652
10 Мая 2011 в 10:04
15
на дно кастрюли немного воды наливаете, ломаете туда шоколад и на плиту пока шоколад не расстает.
МАМА#293906
10 Мая 2011 в 14:04
15
Спасибо, попробую!
МАМА#300321
10 Мая 2011 в 14:04
15
Спасибо за рецепт, Мороженое обожаем. Теперь будем делать самиSmile
МАМА#388003
10 Мая 2011 в 14:04
15
Я тоже попробую...спасибо!
МАМА#362798
11 Мая 2011 в 00:04
15
Спасибо за рецепт! А какой именно шоколад Вы используете?
МАМА#339652
11 Мая 2011 в 03:04
15
да любой! который без начинки.
МАМА#362798
12 Мая 2011 в 22:04
15
Спасибо за ответ!
МАМА#283482
12 Мая 2011 в 22:04
15
Спасибо,я вообще сладкоежка,а мороженное мое любимое лакомство.Я правда больше люблю сок замороженный,но ваш рецепт звучит аппетитно,попробуем.
МАМА#540789
02 Декабря 2012 в 23:11
15
попробуем...
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106