Кто жить не может без мороженого, вам сюда!

Выбрать тему
Мама#6689
Мама#6689
Мама#6689
15

Моя мама раньше делала морожное дома, вот и я решила попробовать сама сделать свое любимое шоколадное мороженое! рецепт очень простой и получается очень вкусно)) 
Необходимо: 300 грамм молока, 200 грамм шоколада, 3 яичных желтка, 150 грамм жирных сливок, сахарная пудра и вода.
Хорошо взбейте яичные желтки и сахарную пудру. В эту массу вливайте кипящее молоко. Затем процедите полученную массу в кастрюлю и варите её на медленном огне, до тех пор, пока не загустеет. Полученной густой массе дайте остыть. А в это время  растворите в воде шоколад. Далее взбейте сливки. В остывшую массу положите сначала растопленный шоколад, а затем взбитые сливки.

В приготовленную форму для мороженого влейте всю массу, которая получилась. Осталось только заморозить мороженое и подождать.
Приятного аппетита)) 

15 ответов
Мама#6689
Мама#6689
Мама#2542

отлично) в закладки))

Мама#6689
Мама#6689
Мама#635

Слюнки текут. Я тоже в закладки!

Мама#6689
Мама#6689
Мама#5601

Просто и со вкусом ))) моим очень понравилось )))

Мама#6689
Мама#6689
Мама#6689

вы уже сделали? быстро! мне тоже очень нравится))

Мама#6689
Мама#6689
Мама#8704

обажаю мороженное.!!! . спасибо за рецепт,
 добавила его в закладки! Вам +

Мама#6689
Мама#6689
Галина

а я не поняла как растопить в воде шоколад(( объясните мне дурынде, мороженное обажаю!

Мама#6689
Мама#6689
Мама#6689

на дно кастрюли немного воды наливаете, ломаете туда шоколад и на плиту пока шоколад не расстает.

Мама#6689
Мама#6689
Мама#2886

Спасибо за рецепт, Мороженое обожаем. Теперь будем делать самиSmile

Мама#6689
Мама#6689
Мама#11447

Я тоже попробую...спасибо!

Мама#6689
Мама#6689
Галина

Спасибо, попробую!

Мама#6689
Мама#6689
Мама#8683

Спасибо за рецепт! А какой именно шоколад Вы используете?

Мама#6689
Мама#6689
Мама#6689

да любой! который без начинки.

Мама#6689
Мама#6689
Мама#8683

Спасибо за ответ!

Мама#6689
Мама#6689
Лариса

Спасибо,я вообще сладкоежка,а мороженное мое любимое лакомство.Я правда больше люблю сок замороженный,но ваш рецепт звучит аппетитно,попробуем.

Мама#6689
Мама#6689
Мама#20608

попробуем...

×
Наверх