Кулинария

06 Апреля 2011 в 12:03
1
Рецепт подойдет для самых маленьких
Творог домашний обычный

Кислое молоко вылейте в широкую невысокую кастрюлю, затем поместите на водяную баню: в большую по размеру кастрюлю примерно такой же высоты, заполнив водой промежуток между стенками посуды. Нагревайте это «сооружение» на медленном огне. Когда кислое молоко отойдет от стенок кастрюли и выступит желтоватая жидкость — сразу же снимите кастрюли с огня и охладите содержимое. Любым удобным для вас способом отделите творожную массу от сыворотки.
Для сквашивания молока можно использовать корочку черного хлеба, небольшое количество простокваши, йогурта, кефира или просто оставьте в телом месте на несколько дней.
В приготовленный творожок добавить несколько ложек детского пюре, и ваш малыш будет доволен.
1 ответ
МАМА#362977
08 Апреля 2011 в 12:03
1
Я тоже так делала творог! Старший с удовольствием ел такой творожок, еще делала фруктовый -добавляя в него по пол ложки варенья (яблочного, вишневого.. и т. д)!
А вам СВЕТЛАНА вам в рейтинг +1
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106