состав: филе курицы 1-1,5 кг., репчатый лук 2-3 головки,сок 1 лимона и цедра, соль,перец,сиетана 200Гр., томатная паста 1 ст.л., мука,вода, подсолнечное масло.
Пиготовление:Филе курицы нарезать на порционные куски;отбить,добавить репчатый лук нарезаный полукольцами,добавить сок лимоеа.соль, специи,цедру- мариновать 2 часа.На розогретую сковороду выложить курицу(без лука и маринада) обжарить на сильном огне,после чего в маринад добавить сметану и томатную пасту,маринад положить в курицу и тушить ещё 10 минут.Муку развести водой и пропустить через сито,добавить в курицу для загустения соуса.