Эта запеканка у нас самая любимая, готовиться быстро и просто. Укладываем на противень, смазанный слегка маслом, слоями:
2 лука репчатых нарезанных полукольцами,
3 перца болгарских, нарезанных кубиками,
2 грудки куриные нарезанные небольшими кусками (предворительно поперчить, посолить и добавить другие приправы по вкусу)
3 помидора нарезанные кольцами,
сверху натереть сыр и залить все смесью (100 гр. сметаны и 100 гр майонеза смешать, добавить немного воды)
Запекать 30-40 мин при температуре 180 градусов.
Качество фоток не очень, дети все настройки сбили, пока цифровик настраивала фоткать уже стало нечего.