Вот такой ужин пригототовили мы с Илюшкой,для нашего любимого папулички и Макарика.
Филе жарила и в яйце,и в белках,и обычном кляре.А в этот раз решила сделать вот такой кляр.
2 яйца
100-200 мл. молока(в зависимости,сколько филе)
50 гр. сыра
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка сметаны
муки на глаз
щепотка соли
2 филешки
Филе люблю резать чуть подмороженое,тогда получаются такие кусочки,какие нужны. У меня две филешки на семь порций.Посолить,поперчить.
Кляр-разбить два яйца,слегка взбить вилкой,сметана,майонез,щепотка соли,молоко,мука.Всё при добавлении слегка взбиваем.В конце в тесто натереть сыр.Кляр должен получиться ,как сметана. Жарить на разогретой сковороде,масло много не лью,чтобы жирное не было.
Мне понравилось,очень вкусно,получилось ещё четыре лепёшечки из кляра.
А на десерт Шарлотка!
пожалуйста. 
спасибо за идею!) 
