Предлагаю ещё один рецептик с тыквой.
Куриное филе порезать, как вам нравится, обжарить до полуготовности с луком, посолить, поперчить. Шампиньоны и тыкву нарезать кубиками. Обжарить грибы, добавить к грибам тыкву, посолить, добавить щепотку карри, обжаривать в течении 5 мин. Добавить сливки для соуса, прогреть еще 2-3 мин. В глубокую форму для запекания выложить курицу и залить тыквенно-грибным соусом, можно сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20-30-мин.
Приятного аппетита!