Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

легкий салат из апельсинов и креветок

01 июня 2012 в 16:37


400 г отварных креветок (неочищенных)

4-6 апельсинов

2 яйца

1/2 стакана отварного риса

3-4 ст.л. консервированной кукурузы

зелень

майонез

Промыть, разрезать каждый апельсин пополам, аккуратно извлечь мякоть и нарезать мякоть 2 апельсинов кубиками, остальная не потребуется.

Края половинок апельсинов надрезать зубчиками, придав им красивый вид.

Отварить, охладить, очистить и кубиками нарезать яйца.

Очистить креветки, разрезать пополам, если они крупные.

Перемешать все подготовленные ингредиенты, отложив несколько креветок для оформления, добавить в салат майонез, перемешать.

Выложить салат в апельсиновые формочки, перед подачей салат с апельсинами и креветками «Апельсиновый рай» оформить креветками и зеленью, охладить.

3 ответов
01 июня 2012 в 17:40

хм.... интересное сочетание!!!

01 июня 2012 в 23:37

Сколько всего видела, но такую красоту надо запомнить!!!

06 июня 2012 в 11:04

как всегда интересный рецепт !