Фарш, отварной рис, лук все перемешать. Капусту нашинковать мелко, залить кипятком. Воду слить в сотйник. Добавить капусту в фарш, псолить, поперчить. Приготовить соус: в отвар от капусты добавить томатную пасту и йогурт натуральный. Из фарша слепить котлетки, выложить на противень, залить соусом. В разогретую духовку 220 гр. на час.
Наиленивейшие голубцы
Выкладываем все слоями: фарш, мелко покрошить лучок, сверху немного капусты свежей, следующий слой квашенную капустку (промыть холодной водой), завершить рисом, все заливаете водичкой и на медленный огонь. Ну конечно и специи кто какие любит.