Ленивые овощи

Решила делиться своим ленивым меню)))

Необходимые продукты:
замороженные - цветная капуста, брокколе и зеленая стручковая фасоль
3-4 яйца
подсолнечное масло.

Приготовление:
овощи высыпать в глубокую сковороду (лучше в сотейник) залить водой и поставить на большой огонь, после закипания овощи должны провариться еще минут 10. Затем воду слить, налить подсолнечного масла, слегка пропассировать, вбить яйца, перемешать, добавить соль и чили перец по вкусу. Обжаривать до готовности яиц. Можно добавлять зелень по вкусу, или куриную грудку, а можно один из овощных компонентов не добавлять.
На фотографии цветная капуста с зеленой фасолью в яйце и с перцем.

Приятного аппетита! 

,быстрый завтрак или перекус

Класс))И компотиком запить))

что то после НГ все обленились)))))три поста подряд "ленивые" =))))))))

надо попробовать

люблю такое блюдо, как из свежих, так и из замороженныъх овощей