Лепешки с ветчиной

2 стакан муки

1 стакан тертого твердого сыра

1 стакан тертой ветчины

1 стакан кефира

½ ч. л. соды

½ ч. л. сахара

½ ч. л. соли

Соединить кефир с сахаром, содой и солью, тщательно перемешать, добавить муку и сыр, перемешать.

Из кефирного теста, разделив его на равные части, сделать колобки, раскатать из них небольшие лепешки, выложить ветчинную начинку, края соединить и защипнуть.

Сковороду с растительным маслом разогреть, обжаривать лепешки с двух сторон на умеренном огне под крышкой.

Подавать быстрые сырные лепешки с ветчиной горячими.

Отлично, типа "ленивая пицца"... если ещё помидоры или кетчуп приложить

спасибо за рецептик, очень быстро и вкусненько))))

суперски!! и красиво!

А если не получиться сразу подать на стол, они холодные не вкусные?

Какие классные!

Знаю, знаю , делала такие, только с грибами и луком!

Мммм наверное вкуснные... супер)))

готовила,вкусно!но делала меньше по размеру,чтобы лучше пропеклись