12 апреля у моего мужа был день рождения. Он у меня тот еще сладкоежка) Я сделала для него тортик. Прибежала после работы и быстрее творить, пока он не пришел, чтобы сюрпрЫз был)))
Это классический бисквит (5 яиц, стакан сахара, стакан муки, белки и желтки я взвивала отдельно), крем творожный (творожный сыр + сливки взбитые + сахар). Украсила клубникой и полила шоколадом (шоколад растопила с добавлением сливок). Тортик получился очень нежненький и вкусненький)
Пыталась сфоткать его со всех сторон, получалось не очень, уже было темно, цветопередача плохая( В жизни он был красивее)) Муж остался в восторге)