Мама#14997
24 мая 2012 в 13:02
29
Хочу поделиться с вами своим любимым и быстрым рецептом кексиков. Он меня всегда выручает и не затратный.
Рецепт: 1 стакан муки, 0.5 стакана сахара, 0.5 ч.л. соды, 150 г сметаны или творога (я добавляю агушу), 1 яйцо, 100 мл подсолнечного масла, изюм или курага, мелко порезанное яблоко.
Просеянную муку, сахар и соду перемешать, добавить сметану (творог), яйцо и масло, снова перемешать, добавить изюм и яблоко.
Маленькие бумажные формочки (лучше делать двойные: одну в другую) смазать подсолнечным маслом и на 1/3 наполнить тестом. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
