Манник

Ингридиенты: 3 яйца, 2 ст. сахара, 0,5 л. кефира,1,5 ч. л. соды, 3 ст. манки, 1 ст. муки, 1 ст. л. сливочного масла ( топленого).
Приготовление: Смешать все ингридиенты, тщательно перемешать, настоять 15 мин. Сковороду смазать маслом, вылить смесь ( тесто при выпечке поднимается примерно на 1-1,5 см.) и поставить в разогретую духовку на 40 мин.
При желании можно разрезать на 2 коржа и промазать вареной сгущенкой, смешанной со сметаной, хотя и без этого очень вкусно.

Старый забытый рецепт,спасибо что напомнила,Ольга!

И к тому же очень простой, особенно если скоро должны нагрянуть гости!

Да, спасибо за напоминание , у нас папа любитель манников. Как раз кефирчик завалялся в холодильнике.

а тут ненужно дать время манке разбухнуть?

Спасибо!

На  сколько градусов духовку ставить?

ой вкуснятина! обожаю манник!