манный десерт

350 грамм очищенных яблок  отварить в небольшом кол-ве воды до мягкости. Откинуть на сито и протереть через сито, поставить на огонь и всыпать 150 грамм сахара. Когда закипит всыпать 80 грамм манки (по моим подсчетам -это 3 ст ложки). Помешивая варить 15 минут, если очень густо получается и ложка плохо проворачивается -подлить немного отвара, который остался от варки яблок.  Остудить до 40 градусов и взбить миксером хорошо в пену.  Выложить в форму и в холодильник на ночь. Утром перевернуть мусс из формы и полить сиропом. Получается вкусный и полезный десерт.

ням ням)) спасибо за рецептик)

надо тоже приготовить
а то ребенок манку не ест, может, в атком варианте ему понравится