Мама#19580
9 июля 2012 в 19:49
3
Многие дети не жалуют марковь, а она полезна и необходима для развития в любом виде. Я делаю марковные котлетки.
Марковь-6шт, манка-3 ч.л., сахар-3ч.л., курага-200 гр.,растительное масло-3ч.л.
Отварить морковь до полуготовности, остудить, потереть на терке. Смешать с манной крупой и дать постоять минут 30 - 1 час. Перемешать, добавить порезанную курагу(изюм, цукаты, лимонную цедру, кокосовую стружку и т.д.), сахар. Раскалить сковороду, сформировывать котлетки и обжаривать в небольшом количестве масла. Подавать со сметаной либо киселём. Главное вкусно и полезно!