мини кексы для любимых...

19 Февраля 2012 в 15:01
7
рецепт:
маргарин (или масло) 1 пачка  сахор-песок 200 гр., 4  яйца, крахмал картофельный 50 гр и мука 150 гр.  
 Масло комнатной температуры, вбиваешь миксером (5 минут), добавить сахар взбивать еще 10 минут, структура будет зернистой. по одному добавляешь яйца (одно влила взбиваешь до полного смешения, затем другое и так все 4 яйца.) взбиваешь 10 минут до получения однородной массы сахар должен весь раствориться. Вводишь перемешанную с крахмалом муку постепенно - перемешиваешь 20 - 30 секунд и тесто готово,разливаем в одноразовые бумажные формочки (или в силиконовые, вообщем в любые)  ставим в духовку и выпекаем до готовности, проверяем зубочисткой. Готовые кексы плотные  но очень нежные!
Приятного аппетита!
7 ответов
МАМА#448009
19 Февраля 2012 в 16:01
7
Ой,иду делать! Хочу ещё добавить ванилин.Людмила,может подскажете,сколько его надо на такое кол-во муки?
МАМА#471245
19 Февраля 2012 в 17:01
7
я добавляю 1 пакетик - 1 грамм, или половинку чайной ложки на этот замес
МАМА#448009
19 Февраля 2012 в 22:01
7
Спасибо! Ответа во время не дождалась,но я так и сделала. Спасибо за рецепт, с чайком побаловались)))
МАМА#471245
20 Февраля 2012 в 00:01
7
я еще поэксеперементировала добавила внутрь вареную сгущенку (налила ложку теста, ложку варенки, сверху тесто) получилось очень вкусненько.
МАМА#471245
20 Февраля 2012 в 00:01
7
пробовала с заморожеными ягодами (черникой и черной смородиной), но вода которая там есть не лучшим способом повлияла на тесто, оно как сырое получилось :( лучше наверно дождаться лета и попробовать со свежими
МАМА#448009
20 Февраля 2012 в 02:01
7
Вот и я в раздумьях была, и черника есть и смородина,но смутила сырость в ягодах.Хорошо что не стала класть,а-то б всю обедню испортила быSmile
МАМА#305202
20 Февраля 2012 в 10:01
7
о, вот такой рецепт (по виду кексиков Wink ) я и искала. Пошла пробовать что получится.

Смотрите также

Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106