Мой торт на годовщину.

20 Ноября 2013 в 14:10
62

Давно еще решила сделать торт на годовщину свадьбы с нашим свидетельством о браке. Вот сегодня доделала))) Конечно, не идеально, но я правда старалась.... Крем очень сильно подвел, как-то раскекался немного..... Жалко жутко.... Плюс еще провела по картинке рукой, на которой была капелька воды, вот и пришлось еще и цветочки делать. Зато потренировалась выравнивать) Результатом была более чем довольна, так что не зря))))

Бисквит банановый, крем типа взбитых сливок и в начинке ананас. Много ананаса))))

Девочки, посоветуйте крем, который хорошо держит форму? Мне надо еще один подобный торт сделать к субботе, а с кремом засада.....

62 ответов
МАМА#311847
20 Ноября 2013 в 15:10
62
оригинальноВеселый
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 16:10
62
Зимняя вишня, спасибо) Но идея не моя)
МАМА#445576
20 Ноября 2013 в 15:10
62
классный такой! скажите, это вы обычными красками распечатываете, и на чем?
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 16:10
62
Coca✿Cola , это распечатано на сахарной бумаге на пищевом принтере (себе его покупать дороговато, если только не работать в данной сфере, но найти где распечатать не особо трудно))). Спасибо! 
МАМА#445576
20 Ноября 2013 в 16:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, с ума сойти! пищевой принтер-чего только не придумают!!!
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 16:10
62
Coca✿Cola , я пока искала где распечатать - столько всего интересного нашла, что пищевой принтер - просто ерунда какая-то))))
МАМА#480495
20 Ноября 2013 в 17:10
62
Удвилен
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 20:10
62
~~Юлия~~(Фиалочка),  не совсем поняла как интерпретировать))) это типа хорошо, или ну ф..га себе как плохо?)))
МАМА#480495
20 Ноября 2013 в 20:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, это удивление и офигительно хорошо!Подмигиваю. Убегали с ребенком на прогулку, быстренько ткнула в смайлик.
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 23:10
62
~~Юлия~~(Фиалочка), спасибо большое))))
МАМА#445501
20 Ноября 2013 в 17:10
62
Ого! Выглядит здоровски!
ПыСы: мы с вами однофамильцы. 
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 18:10
62
Nazokat, спасибо)))) забавно встретить на сайте однофамильца))))
МАМА#471218
20 Ноября 2013 в 18:10
62
Классный торт! Поздравляю с годовщиной!
МАМА#298438
20 Ноября 2013 в 18:10
62
муж видел уже, заценил?)
так, а где фотка сбоку? мне ж надо посмотреть (и позавидоватьСмущенный) как выровняла, раз хвастаешь))) 
А что значит типа взбитых сливок?
Взбитые сливки, конечно форму не будут держать. Лучше масляный, тот уж точно крепко держит)) А с ананасами я обычно использую творожный. 
А ровняла каким кремом?  
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 18:10
62
Venus,  фотку сбоку попозже выложу, с планшета не смогу.... Ровняла масляным кремом. А типа взбитых сливок- купила готовый, называется шанталь, он по вкусу как сливки взбитые, но при этом форму держит (но оказывается не очень хорошо....)
МАМА#298438
20 Ноября 2013 в 19:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, это что то типо растительных сливок, похоже? Туда нужно добавить хоть чего то немного, например, творога или масла, вкус не изменится, а вот текстура... так будет держать, капец) торт даже можно ровнять
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 20:10
62
Venus, да ты что???? а сколько масла или творога класть??? мне очень-очень надо чтобы форму именно КАПЕЦ как держал. Оплывает немного....
МАМА#298438
20 Ноября 2013 в 23:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, немного, там прям сразу заметно)  ну, по крайней мере, те что я брала "крем патисери" http://shop.rts-company.ru/creme-patisserie-27/ именно так себя ведут. 
Ну, а если про выравнивание говорить, то ганаш лучше всего держит) 
Танюш, чуть не забыла)  С годовщиной вас!! Живите долго и счастливо :) 
МАМА#413492
21 Ноября 2013 в 00:10
62
Venus, спасибо за поздравления!!!!!!!!! Ганаш - это то, что на шоколаде? Я только собираюсь его опробовать)))) В декабре попробую)))
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 23:10
62

Venus, добавляю фото сбоку (это максимальный угол, который сфоткала). Мне, разумеется, еще учиться и учиться, но то, что получилось сейчас, по сравнению с предидущими - небо и земля. Короче результатом выравнивания (для своего уровня 3-х тортиков) я очень довольна....Смущенный  К сожалению, без картинки фотки нет, но картинка легла как на стол (только уголки пришлось немного подогнуть, т.к. острые углы пока не удаются...)

МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 23:10
62

Venus, с размером маленько промахнулась... пробую еще раз....

МАМА#298438
21 Ноября 2013 в 00:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, за сливками конечно, плохо видно, но поверю тебе на слово,  знаю, что ты умничка!
Ганаш-да, на шоколаде. А с чего ты взяла,  что углы не получаются? Ты же не пробовала?))) 
МАМА#413492
21 Ноября 2013 в 00:10
62
Venus, на этом торте попробовала - в результате уголки загибала... Острые углы пока еще не получаютсяПлачу. Вчера дольше с этими углами мучалась, чем со всем остальным вместе взятым.... Думаю, надо немного другую стратегию попробовать))))
МАМА#298438
21 Ноября 2013 в 00:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, а зачем ты загибала? я вот отрезала заранее по размеру торта)
МАМА#413492
21 Ноября 2013 в 00:10
62
Venus, неправильно выразилась))) Я имела в виду, что в силу того, что края торта получились не острыми, а покатыми, на углах картинку приживала к торту, т.е. уголочки опускались относительно основного покрытия.... Теперь вроде понятно говорю)
МАМА#327045
20 Ноября 2013 в 20:10
62
Ух ты! Классный тортик!;-) Идея отличная!!
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 20:10
62
Ок$аna, спасибо)))) идея не моя)))
МАМА#327045
20 Ноября 2013 в 23:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, правда супер получилось! И не важно , чья идея)
МАМА#413492
21 Ноября 2013 в 00:10
62
Ок$аna, ой,льстишь-льстишь)))))СмущенныйСмущенныйСмущенный
МАМА#327045
21 Ноября 2013 в 08:10
62
Татика НЕ ГОЛОСУЮ!, нееее!)
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 20:10
62
Юлия, спасибо! и за похвалу и за поздравления))))
МАМА#556335
20 Ноября 2013 в 20:10
62
Я такого не видела еще, супер! Действительно, до чего наш век дошел - пищевые принтеры...
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 23:10
62
Прохорова Елена Викторовна, спасибо) Пищевые принтеры - это так....)
МАМА#457250
20 Ноября 2013 в 22:10
62
Вы молодчинка!
Надо мне в закладки положить. А то забуду про "пищевой принтер"! 
Воспользуюсь вашей идеей (ну или не совсем вашей) на нашу годовщину свадьбы.
 
МАМА#413492
20 Ноября 2013 в 23:10
62
Мария, Спасибо большое))) Идея действительно классная и незаезжанная))) Конечно сделайте! Удивлению не будет предела)))
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106