Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Мраморный кекс с йогуртом

29 сентября 2012 в 22:14

Рецепт...

170гр. муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
125гр. сливочного масла
200гр сахара
3 яйца
150гр. йогурта
40гр. какао
60мл. воды

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Готовим тесто:
Смешиваем соль, соду и муку, отдельно смешиваем сахар с маслом, по одному вбиваем яйца, перемешиваем миксером. Добавляем 1/2 порции муки, мешаем, затем добавляем 1/2 порции йогурта, мешаем. добавляем остатки муки и йогурта, всё перемешиваем до однородной нежной смеси.
Откладываем 1/3 часть теста в другую посуду и добавляем какао растворённое в воде.
Выкладываем в форму, ставим в духовку на 45-55 минут.
Готовность я проверяю спичкой.

P.S. получается намного нежнее, чем просто на масле и не такой сладкий))

8 ответов
29 сентября 2012 в 22:30

интересный рецепт!Веселый

29 сентября 2012 в 22:37

И очень вкусный результат.

30 сентября 2012 в 07:28

Рецепт на шахматный кекс похож

30 сентября 2012 в 19:16

Спасибо за рецепт!

30 сентября 2012 в 19:54

А отложенное тесто сверху? Что-то я туплю

30 сентября 2012 в 23:35

Екатерина, мы выкладываем слоями, чтобы получился мрамор.

02 октября 2012 в 11:27

Ольга, спасибочки!

30 сентября 2012 в 19:54

А отложенное тесто сверху? Что-то я туплю